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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - septiembre 2014
04 November 2014EUA – Se procesaron 198 millones de docenas de huevo en septiembre de 2014, el nueve por ciento más que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 197 millones de docenas de huevo en cascarón en septiembre de 2014, un nueve por ciento más que en septiembre de hace un año pero un uno por ciento por debajo de los 198 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante 2014 hasta septiembre, se fracturaron 1.689 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un seis por ciento mayor en comparación con el mismo periodo del 2013.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible en base de huevos fracturados en 2014 es de 2.187 millones de libras, un seis por ciento más en comparación con el 2013.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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