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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - mayo 2014
01 July 2014
EUA – Se procesaron 195 millones de docenas de huevo en mayo de 2014, el doce por ciento más que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 195 millones de docenas de huevo en cascarón en mayo de 2014, un doce por ciento más que en mayo de hace un año y un 5 por ciento más que los 186 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante 2014 hasta mayo, se fracturaron 900 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un cuatro por ciento mayor en comparación con el mismo periodo del 2013.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible en base de huevos fracturados en 2014 es de 1.166 millones de libras, un cuatro por ciento más en comparación con el 2013.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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