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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - marzo 2014
02 May 2014
EUA – Se procesaron 183 millones de docenas de huevo en marzo de 2014, el cuatro por ciento más que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 183 millones de docenas de huevo en cascarón en marzo de 2014, un cuatro por ciento más que en marzo de hace un año y un 14 por ciento más que los 160 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante 2014 hasta marzo, se fracturaron 518 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un dos por ciento mayor en comparación con el mismo periodo del 2013.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible en base de huevos fracturados en 2014 es de 674 millones de libras, un tres por ciento más en comparación con el 2013.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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