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Los costes de producción de aves acumulan un alza del 3,57%
08 April 2014BRASIL - Los costos de producción de pollos y cerdos están mostrando comportamientos similares al inicio de año. En el caso de los costes de producción en las aves, solo en febrero, la alimentación de las aves representó más del 70% de los costes.
Los costos de producción de pollos de engorde y cerdos los calcula la Embrapa Porcinos y Aves de Concordia (SC), unidad descentralizada de la investigación agrícola, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento.
De enero a febrero, el ICPFrango/Embrapa, índice que calcula los costes de producción de los pollos de engorde, pasó de 161,12 a 162,20 puntos, respectivamente.
Pero en el año, el índice ha caído un 2,14% desde el valor de diciembre 2013, que era de 165,68 puntos.
En el caso del ICPSuíno/Embrapa, índice que calcula los costes de producción de cerdos, paso de registrar 173,82 puntos en enero a 171,89 en febrero.
Durante el año, el índice de referencia para el costo de la producción porcina acumula una baja de 2,28% desde diciembre de 2013, cuando el ICPSuíno era de 175,88 puntos.
Considerando los últimos 12 meses, desde marzo de 2013, tanto el ICPFrango como el ICPSuíno acumulan un alza de 3,57% y 5,50%, respectivamente.
En febrero, el costo de la alimentación animal representó el 72,46% de la composición de ICPFrango y el 77,58% de la composición de ICPSuíno.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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