Últimas Noticias
El precio del huevo no se recupera
05 December 2013MÉXICO - Las repercusiones de la influenza H7N3 aún se sienten en la región de los Altos de Jalisco. A pesar de que los avicultores están consiguiendo recuperarse de las pérdidas, el precio del huevo sigue siendo casi dos veces superior al precio al que se ofertaba antes de la contingecia sanitaria.
Según el presidente municipal de Tepatitlán de Morelos, Jorge Eduardo González Arana -uno de los principales afectados por la epidemia aviar-, fueron cuatro mil empleos directos los que se perdieron únicamente en su territorio este año, y aunque ya se han estabilizado al 70%, el precio del producto permanecerá elevado por las dificultades que siguen atravesando los avicultores para su transportación, reporta El Informador.
"No pueden bajar mucho los costos porque los productos son muy caros de adquirir. Es un sector que tiene muchos subsidios por ser parte de la canasta básica, eso los obliga a producir más a costos menores, pero no tenemos por ejemplo unas vías férreas, no tenemos un ferrocarril como en otros municipios y eso implica estar trayendo miles de toneladas (de alimento para animales) por ejemplo de Tamaulipas o de Sinaloa", explica en visita de trabajo a Guadalajara.
De hecho, sostiene que la implementación de vías de ferrocarril es una petición que el municipio viene realizando al gobierno federal y estatal desde hace 20 años, pues de contar con este sistema de transporte resultaría más barato adquirir insumos y distribuir los productos primarios que ahí se generan. Sin embargo, siempre han carecido de este medio de transporte y fue hasta ahora que aprovecharon el aumento por la gripe aviar para justificar el costo y mantenerlo alto.
"Hay antecedentes desde el gobierno de Salinas de Gortari. Sería la ruta Aguascalientes - Manzanillo, está cerca de Encarnación de Díaz, que es lo más cerca que tenemos, sin embargo tendrá que hacerlo el Estado, está ya un proyecto ejecutivo y está la justificación", dijo González Arana, quien agregó que con este medio también se abriría la posibilidad de exportar carne de cerdo a Asia, lo cual no hacen por ahora.
El año pasado el kilo de huevo tenía un costo al público que no superaba los 13 pesos al menudeo, sin embargo, a partir de la influenza aviar en junio de 2012 se duplicó e incluso llegó a costar hasta 30 pesos. Actualmente, a más de un año de la contingencia, el precio del alimento por kilo ronda entre los 22 y 26 pesos.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
Argentina: Informe Anual de Cereales y Piensos
23 April 2024
Grupo Eurovo presenta su gama de productos y propuestas innovadoras de ovoproductos en la Feria Alimentaria 2024
11 April 2024Más Noticias
Boehringer Ingelheim muestra un fuerte crecimiento en 2023 y acelera sus desarrollos en fase avanzada
22 April 2024Boehringer Ingelheim presenta Salud Avícola, la plataforma para los profesionales de la avicultura
15 April 2024
Gracias por participar en el Congreso Internacional AVEM 2024 ¡te esperamos en el 2025!
05 April 2024ChileCarne lanza campaña de bioseguridad en gallineros
04 April 2024Entre Ríos busca la vinculación público-privada para beneficio de la producción avícola
03 April 2024Desafíos, inclusión y legado: la visión femenina en la industria de las carnes de cerdo y aves
02 April 2024Colombia: Informe anual de cereales y piensos
01 April 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.