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Pollo y huevo suben en el mercado minorista
17 October 2013ECUADOR - Esta semana, varios productos aumentaron hasta en un 30% su precio en los mercados minoristas de Guayaquil. El pollo y el huevo fueron las únicas proteínas que se encontraban entre ellos.
La libra de pollo que hasta inicios de septiembre estaba en promedio a $ 1,40, ahora llega a $ 1,50, según El Universo.
Los comerciantes indican que el alza viene desde el mayorista, que vende la libra del ave viva hasta en $ 1,15 y costaba de $ 1,08 a $ 1,10.
Según Víctor Hugo Romero, uno de los representantes del sector avícola de El Oro, el último incremento de precio fue hace un mes y de $ 0,85 a $ 0,94, por libra de pollo vivo.
El alza, argumenta, es parte de la recuperación de los precios de este producto, que llegaron a $ 0,55 por libra a mediados de año, según dijo, por exceso de importación de pollitos.
El valor de los huevos también subió. El comerciante Jaime Zambrano, de La Florida, dijo que pagaba $ 2,60 por una cubeta que ahora cuesta $ 2,85.
Por ello, el valor al público pasó de $ 3,20 a $ 3,50.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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