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Baja el precio los huevos en octubre
08 October 2013BRASIL - El precio de los huevos comenzó el mes de octubre con nuevas caídas en todas las regiones, presionado por una oferta alta.
Según el Centro de Estudios Avanzados de Economía Aplicada (Cepea), para los próximos días, sin embargo, algunos factores pueden limitar la tendencia a la baja de los precios.
La expectativa es que la recepción efectiva de los salarios resulte en un aumento del consumo, que demostró ser un poco más alto el viernes pasado (4 de octubre).
Por otra parte, de acuerdo con los avicultores paulistas, en las próximas semanas tendrán lugar en el estado de São Paulo descartes gallinas ponedoras, lo que puede reducir el volumen de los huevos que se ofrecen.
La región de Bastos (SP), la mayor productora de huevos en el país, registra excedentes del producto, lo que en última instancia acaba presionando los precios, incluso en las ciudades donde la oferta se muestra relativamente ajustada a la demanda.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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