Productores acusan a intermediarios de alza en pollo

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Productores acusan a intermediarios de alza en pollo

02 July 2012

REPÚBLICA DOMINICANA - El presidente de la Asociación de Pequeños Productores Avícolas de Moca y Licey (APROAMOLI), Ambriorix Cabrera, consideró que el problema del precio de la libra de pollo se debe a los márgenes de ganancias que establecen los intermediarios de la carne del ave, ya que el precio de producción de la misma ronda los 26 pesos.

Cabrera acusó a los detallistas por el encarecimiento del insumo, debido a que los grandes márgenes se quedan en los bolsillos de este sector, reporta Al Momento.

“¿Quién recibe mucho beneficio?, los que con un cuchillo, una mesa y estando en una esquina le sale el precio del pollo por libra a 36 pesos y ellos quieren venderlo a 50 y hasta 53. No pagan luz, no pagan seguridad social, no pagan nada” aseguró el productor avícola.

Sin embargo, esta que es la proteína más barata en el mercado local, la cual está a la merced, según el empresario, de una serie de sectores que no invierten en nada, pero que quieren obtener un porcentaje por encima que las personas que intervienen en la producción avícola que invierten en maquinaria e insumos para poder producir la mercancía.

“Se le ha querido cargar el dado a los productores, que no tenemos nada que ver con eso. Nosotros estamos produciendo pollo a 26 pesos la libra, donde lo estamos vendiendo a 29 pesos, para una ganancia del 10% en un negocio vulnerable. Pero los intermediarios no ponen nada, no tiene ningún riesgo, no aportan dinero, ya que se lo damos a crédito y ellos reciben ganancias que oscilan el 15 al 17 por ciento”, indicó Cabrera durante su participación en el programa “Dejando Huellas”.

En ese sentido el presidente de APROAMOLI indicó que la directora de PROCONSUMIDOR, Altagracia Paulino, no ha arribado a acuerdo alguno con la mayoría de productores avícolas y estimó que no es posible importar ese insumo, a raíz de que la libra del pollo extranjero superaría al precio que se expende en la actualidad el producido en las granjas locales.

“Con los beneficios que obtienen los productores, no son muchos los que van a subsistir por largo tiempo. El negocio es tan vulnerable que los bancos comerciales lo clasifican como un negocio de alto riesgo, por eso no nos prestan”, los productores estamos clasificados B dentro de puntuación para la calificación de riesgo agregó el productor avícola. Solo los que tengamos suficiente capital vamos a sobrevivir.

Ambriorix Cabrera fue entrevistado en el programa “Dejando Huellas”, producido por Onorio Montás, con la participación de Frank Núñez y Abel Hernández que se transmite de lunes a viernes todas las tardes por Dominicana FM y Radio Santo Domingo.

Cabrera acusó a los detallistas y distribuidores de especuladores y definió a los productores del ave como las víctimas de estas alzas y emplazó a cualquier persona, en especial a Altagracia Paulino, a probar que ellos se embolsican una ganancia superior a la anteriormente indicada.

El presidente de Asociación de Pequeños Productores Avícolas de Moca-Licey ((APROAMOLI) externó que si el gobierno subsidia al sector avícola o a los intermediarios se podrían bajar los precios actuales de la libra de este producto de la canasta básica o tendrán que importar los mismo pollos que introducen la vecino país de Haití que los importan de Brasil, con la salvedad de que la calidad está muy por debajo del nacional y que no es un producto acto para el consumo humano, es lo que conocemos como “pitrafa”.

Invitó a la Directora Ejecutiva del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Proconsumidor) a reunirse para mostrarle la realidad del asunto.

Expresó que las personas que se han puesto a fijar precios a través de los medios de comunicación no manejan informaciones reales en el área avícola, por lo que le restó calidad a dichos costos.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Pollo de Engorde

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