Últimas Noticias
Producción de carne casi doble para 2021
14 June 2012BRASIL - Un estudio realizado por el Ministerio de Agricultura y Embrapa indica un aumento de 10,9 millones de toneladas en el volumen de carne en los próximos diez años.
La producción de carne de res, cerdo y pollo debería tener un aumento de 10,9 millones de toneladas en los próximos diez años.
La estimación contenida en el informe "Proyecciones de Agronegocios 2011/2012 a 2020/2021" del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA), se llevó a cabo en colaboración con la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa).
Entre las carnes que deben tener las mayores tasas de crecimiento de la producción en el período 2011/2012 a 2021/2022 están el pollo, cuyo crecimiento anual proyectado es de 4,2%, y la carne de res, con un crecimiento estimado para este período del 2,1% por año.
En el caso del cerdo, la proyección es del 2% por año.
Las proyecciones sobre el consumo en este período muestran una preferencia creciente de los consumidores brasileños por carne de pollo.
El aumento previsto para los próximos diez años es del 2,7% al año. Esto significa un consumo interno de 12,8 millones de toneladas de carne de pollo y 9,4 millones de toneladas de carne de vacuno.
La carne de res ocupa el segundo lugar con un aumento del consumo con una tasa anual estimada del 2% entre 2011/2012 y 2021/2022.
Por el contrario, el consumo anual estimado de carne de cerdo para el período es de 1,8% para los próximos años.
El estudio también proyecta un ambiente favorable para las exportaciones brasileñas, especialmente para la carne de aves y de cerdo que liderarán las tasas de crecimiento anual de las exportaciones para el período.
Los productos más dinámicos en la agroindustria serán el algodón, la soja, el pollo, el azúcar, el maíz y la celulosa.
Estos productos son los que muestran el mayor potencial de crecimiento de las exportaciones en los próximos diez años.
Muchos tendrán aumentos significativos en la producción durante los próximos años pero el liderazgo lo tendrán la soja (25,1%), la carne de pollo (56,1%), la carne de res (32,3%), el azúcar (25,7%), entre otros.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
Influenza Aviar reaparece en Columbia Británica, Canadá
05 November 2024Continúa la investigación del brote de E. coli de McDonald's
30 October 2024Incremento de exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo mejorar los ingresos de los mataderos en septiembre
29 October 2024Brasil: Las exportaciones de carne de pollo presentan el mejor resultado de los últimos cinco años
25 October 2024Informe anual del USDA: producción y comercio avícola mundial
22 October 2024Más Noticias
Aviagen América Latina participa con productores bolivianos de pollo de engorde en Seminario Alimenta
01 November 2024Aviagen comparte experiencia avícola con Aveca-G en México
24 October 20246ª Premiación Nacional de Aviagen reconoce los mejores resultados de reproductoras Ross 308 AP en Brasil
23 October 2024FDA: Las ventas de antimicrobianos para ganado caen al segundo nivel más bajo en una década
21 October 2024Huevos que ingresan de contrabando de Bolivia al Perú causan S/3.3 millones de pérdidas y riesgos sanitarios
17 October 2024Anuncian los Temas de la Cumbre Avicola Latinoamericana 2025
14 October 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.