Últimas Noticias
Baja el precio y aumenta el consumo del pollo
09 May 2012ARGENTINA - El valor sugerido en góndola es de $10,90 por kilo. Los consumidores cada vez incluyen más el producto en la dieta, que alcanza los 40kg al año, debido al alto costo de la carne vacuna.
El precio del pollo bajó casi el 15% debido a que se produjo un excedente de faena y, por lo tanto, de este producto en las últimas tres semanas, reporta Diario Uno.
El valor sugerido en las góndolas es de $10, 90, pese a que este costo está sujeto a variaciones en los distintos comercios del rubro.
Otro dato relevante es que el consumo por persona por año de la carne aviar muestra una curva ascendente en los últimos tiempos.
Se estima que en 2012 será de 40 kilogramos.
A su vez, estos datos reflejan que las preferencias del consumidor por el pollo se acentuaron a partir de los aumentos de precios de los últimos dos años de la carne vacuna, y de esta forma la balanza se inclinó considerablemente hacia la carne aviar, que vive una explosión inusitada.
Solo la provincia de Mendoza ingresa en forma legal unos 55 millones de kilos de pollo al año, que vienen de las provincias de Entre Ríos y Buenos Aires.
En Mendoza sólo se produce entre el 18% y 20% del total que se necesita para el abastecimiento de la región.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
Piden se planifique la producción avícola nacional
20 December 2024El USDA actualiza los pronósticos de inflación de los precios de alimentos para 2024 y 2025
19 December 2024Argentina: producción, exportaciones y mercados en la mira crecen para la industria avicola
19 December 2024La principal empresa avícola de Argentina está en crisis
17 December 2024
Más Noticias
California prohíbe las fechas de caducidad para reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero
13 December 2024
La visión de un agricultor mexicano sobre una agricultura autosuficiente que abarca el comercio y la tecnología
09 December 2024Aviagen América Latina fortalece el servicio para los productores avícolas con adquisición de granja en Santa Catarina, Brasil
05 December 2024
Decimoséptima Jornada Avícola
03 December 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.