Pollo depende del pescado

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Pollo depende del pescado

09 March 2012

MÉXICO - Ángel Gil de Dios, secretario de la Unión de Expendedores de Aves Destazadas del Mercado José María Pino Suárez (Mazatlán, Sinaloa), afirmó que las ventas de pollos y gallinas incrementarán en medida que el pescado suba de precio.

"No hay un repunte en las ventas a pesar de que sea cuaresma, viene a repuntar para el último viernes que la gente ve encarecido el pescado y viene a comprar pollo y gallina", dijo el vendedor.

Afirmó que de por sí desde el año pasado las ventas se han mantenido muy bajas y sin incrementos, reporta Milenio.

En este mercado el kilogramo de pollo está en 37 pesos: pierna y muslo, y la pieza entera, el pollo grande, cuesta 130 pesos, y entre los 30 expendedores venden en promedio 500 kilogramos diariamente.

Pero ante la difícil situación de bajas ventas, Ángel Gil de Dios espera que se aumenten en estas fechas en un 40 por ciento. "Todo depende del precio del pescado", insistió.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Mercados y Economía, Pollo de Engorde

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