Últimas Noticias
Aumenta el consumo de huevo
12 January 2012COLOMBIA - Mientras continúa el aumento en el precio de la carne, otros productos como el huevo se comienzan a incluir con mayor frecuencia en la canasta familiar.
El consumo por persona pasó de las 214 unidades año a 223 anuales en la región de Risaralda, reporta La Tarde.
Para los expertos, la explicación es simple: es la proteína animal más barata a la que pueden acceder los hogares colombianos.
Según los datos estadísticos de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, en 2011 el consumo per cápita año fue de 234 unidades, es decir, 0,64 unidades diarias. Frente a 2010 el aumento fue de 20 unidades y de 19 unidades con relación a 2009.
Para el Departamento de Análisis de Fenavi ese crecimiento respondió al aumento de la productividad y a una demanda creciente, a pesar de las dificultades económicas que se vivieron por la ola invernal que resintieron el consumo, pues la meta del gremio para 2011 era situar el consumo por persona en 240 unidades.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
La Rioja busca abrir mercado internacional y expandir su producción avícola hacia la India
13 November 2024Sector avícola de Colombia busca abrir el mercado chino
09 November 2024Legisladores republicanos exigen respuestas del USDA sobre la quiebra de Pure Prairie Poultry
06 November 2024Incremento de exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo mejorar los ingresos de los mataderos en septiembre
29 October 2024Más Noticias
Podcast: La salud mental de los veterinarios con Lorena Millán
12 November 2024Las innovaciones de Big Dutchman reciben dos Premios a la Innovación
11 November 2024Influenza Aviar reaparece en Columbia Británica, Canadá
05 November 2024Aviagen América Latina participa con productores bolivianos de pollo de engorde en Seminario Alimenta
01 November 2024Continúa la investigación del brote de E. coli de McDonald's
30 October 2024Brasil: Las exportaciones de carne de pollo presentan el mejor resultado de los últimos cinco años
25 October 2024Aviagen comparte experiencia avícola con Aveca-G en México
24 October 20246ª Premiación Nacional de Aviagen reconoce los mejores resultados de reproductoras Ross 308 AP en Brasil
23 October 2024Informe anual del USDA: producción y comercio avícola mundial
22 October 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.