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Ganaderos apoyan reducción de antibióticos
13 December 2011ALEMANIA – La ausencia completa de antibióticos en el manejo de animales, violaría la Ley de Bienestar Animal, dice la Asociación de Agricultores Alemana (del alemán, DBV).
En una reunión con la Asociación Avícola Alemana (del alemán, ZDG), se acordó que el apoyo de los ganaderos a la Estrategia de Antibióticos alemana (del alemán, DART). Durante los últimos años, el uso de antibióticos se ha reducido en las granjas.
La ZDG y la DBV acordaron que tendrá que haber mucha más producción animal sin antibióticos en el futuro. Solo así los consumidores mantendrán la consideración alta que tienen por los productores cárnicos de la nación.
Sin embargo, ambas partes dijeron que la ausencia absoluta de antibióticos violaría la Ley de Bienestar Animal porque los ganaderos no podrían tratar animales enfermos.
Finalmente, se decidió que se debería desarrollar un sistema mejorado para monitorizar el uso de los antibióticos a través del Plan de Garantía de la Calidad.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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