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Norma de producciones avícolas
25 November 2011ESPAÑA – Ayer jueves, la Consellería de Medio Rural de Galicia publicó en el Diario Oficial de Galicia un decreto que estable las normas zootécnicas y sanitarias de las producciones avícolas artesanales.
Este decreto crea también el Registro Gallego de Explotaciones Avícolas Artesanales.
Afectará tanto a la producción de carne como a la de huevos.
Entre otros aspectos se establece que las explotaciones de cría o explotación de ponedoras solo podrán tener 50 aves adultas.
En el caso de las aves de explotación para la producción de carne, solo se pueden cebar 400 aves como máximo al año.
Establece también la documentación necesaria para que las explotaciones artesanales se inscriban en el registro recién creado.
Además, incluye el programa sanitario que deben seguir estas explotaciones artesanales.
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Del equipo de redacción de ElSitioAvícola