Reporte mensual de producción de pollo y huevo - octubre 2011

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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - octubre 2011

27 October 2011

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7,51 mil millones en septiembre de 2011, levemente menos en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo descendió levemente

Estados Unidos produjo 7,51 mil millones de huevos en septiembre de 2011, un poco menos en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6,49 mil millones de huevos de plato, y 1,02 mil millones de huevos fértiles, de los cuales 952 millones fueron tipo broiler y 68 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en septiembre de 2011 promedió en 336 millones, el 1 por ciento menos que el año pasado. En septiembre, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.301 huevos, el 1 por ciento más que en agosto de 2010.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de octubre de 2011 totalizaron 335 millones, un poco menos que el año pasado. Los 335 millones de gallinas consistieron en 281 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 51,2 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 2,95 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de octubre de 2011, promedió en 74,6 huevos por 100 gallinas, un 1 por ciento más que el 1 de octubre de 2010.

Pollitas ponedoras incubadas suben ligeramente

Las pollitas ponedoras incubadas en septiembre de 2011 totalizaron 40,3 millones, ligeramente más que en septiembre de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 36,5 millones el 1 de octubre de 2011, el 8 por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 274.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en septiembre de 2011, el 9 por ciento más que en septiembre de 2010.

Pollitos broiler incubados bajan el cinco por ciento

Los pollitos broiler incubados en septiembre de 2011 totalizaron 721 millones, el 5 por ciento menos que en septiembre de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 572 millones el 1 de octubre de 2011, el 8 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 6,66 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en septiembre de 2011, el 7 por ciento menos que en septiembre de 2010.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Gobierno y Reglamentos

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