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Previsión a corto plazo de mercado avícola
21 October 2011UNIÓN EUROPEA - La Comisión Europea ha hecho público por primera vez un informe sobre previsiones de evolución de la producción y comercio de carne a corto plazo. A continuación se presentan las previsiones para el mercado avícola.
Después de que se diera un 2,4 por ciento de crecimiento en 2010, se espera que la producción de carne de ave de la UE permanezca al mismo nivel en 2011 y que crezca de nuevo un poco (0,6 por ciento) en 2012, Impulsada sobre todo por más demanda en la UE.
La demanda mundial por carne de ave está aumentando, lo que beneficiará las exportaciones avícolas de la UE a terceros. Se espera que las exportaciones de carne de ave crezcan en un 18,8 por ciento y desciendan un 1,6 por ciento en 2012.
Se espera que el pollo se siga beneficiando de la imagen de "carne barata" y, en general, se espera que el consume de carne de ave en la UE aumente ligeramente (0,8 por ciento) en 2012.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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