Reporte mensual de producción de pollo y huevo – junio 2011

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Reporte mensual de producción de pollo y huevo – junio 2011

24 June 2011

EUA – De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.78 mil millones en mayo de 2011, el uno por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo subió el uno por ciento

Estados Unidos produjo 7.78 mil millones de huevos en mayo de 2011, el 1 por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.67 mil millones de huevos de plato, y 1.11 mil millones de huevos fértiles, de los cuales 1.04 mil millones fueron tipo broiler y 72 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en mayo de 2011 promedió en 338 millones, un poco menos que el año pasado. En mayo, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2,302 huevos, el 1 por ciento más que en mayo de 2010.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de junio de 2011 totalizaron 336 millones, el 1 por ciento menos que el año pasado. Las 336 millones de gallinas consistieron en 279 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 54.8 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3.01 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de junio de 2011, promedió en 74.1 huevos por 100 gallinas, el 1 por ciento más que el 1 de junio de 2010.

Pollitas ponedoras incubadas suben levemente

Las pollitas ponedoras incubadas en mayo de 2011 totalizaron 43.3 millones, levemente más que en mayo de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 37.6 millones el 1 de junio de 2011, el 2 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 211 mil pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en mayo de 2011, el 8 por ciento menos que en mayo de 2010.

Pollitos broiler incubados suben el uno por ciento

Los pollitos broiler incubados en mayo de 2011 totalizaron 807 millones, el 1 por ciento más que en mayo de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 642 millones el 1 de junio de 2011, el 2 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 7.72 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en mayo de 2011, el 8 por ciento menos que en mayo de 2010.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Manejo de Reproductoras, Manejo de Incubadoras, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales