Pollo al por mayor baja de precio

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Pollo al por mayor baja de precio

06 June 2011

PERÚ - El precio del pollo al por mayor cayó 10.7%, ubicándose a S/. 3.16 el kilogramo en los centros de abasto. Esto es debido a la sobreoferta del ave, menor demanda de los consumidores y menor precio del jurel (producto sustituto).

En tanto, el precio al consumidor bajó 3.4%; es decir, el pollo se encuentra a S/. 5.61 el kilo en los mercados de La Capital, según reportó el Diario Gestión.

Según el Ministerio de Agricultura (Minag), no se logra vender toda la oferta de pollo en Lima por una menor demanda. "Ha caído la demanda de los clientes por menor disponibilidad de dinero, debido a la reducción del gasto fiscal y el menor precio del jurel", argumentó una fuente ministerial.

Señaló también que hay una sobreoferta del ave: están saliendo 44 millones de pollo al mes, un millón más que la habitual.

Asimismo, la misma fuente sostuvo que el precio del pollo podría mantenerse hasta la quincena de junio.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Pollo de Engorde

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