Reporte mensual de producción de pollo y huevo – mayo 2011

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Reporte mensual de producción de pollo y huevo – mayo 2011

03 June 2011

EUA – De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.61 mil millones en abril de 2011, un poco más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo subió levemente en abril

Estados Unidos produjo 7.61 mil millones de huevos en abril de 2011, un poco más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.56 mil millones de huevos de plato, y 1.06 mil millones de huevos fértiles, de los cuales 987 millones fueron tipo broiler y 70 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en abril de 2011 promedió en 340 millones, levemente menos que el año pasado. En abril, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2,236 huevos, el 1 por ciento más que en abril de 2010.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de mayo de 2011 totalizaron 339 millones, levemente menos que el año pasado. Las 339 millones de gallinas consistieron en 281 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 54.7 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 2.93 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de mayo de 2011, promedió en 74.3 huevos por 100 gallinas, el 2 por ciento más que el 1 de mayo de 2010.

Pollitas ponedoras incubadas bajan el nueve por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en abril de 2011 totalizaron 43.4 millones, el 9 por ciento menos que en abril de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 40.8 millones el 1 de mayo de 2011, el 2 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 287 mil pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en abril de 2011, el 24 por ciento más que en abril de 2010.

Pollitos broiler incubados suben el dos por ciento

Los pollitos broiler incubados en abril de 2011 totalizaron 780 millones, el 2 por ciento más que en abril de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 649 millones el 1 de mayo de 2011, el 1 por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 6.90 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en abril de 2011, el 1 por ciento más que en abril de 2010.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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