Pollerías en quiebra por crisis en sector avícola

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Pollerías en quiebra por crisis en sector avícola

01 June 2011

MÉXICO - A consecuencia de la crisis alimentaria que aún prevalece a nivel mundial, los productores de huevo y pollo tienen un panorama muy difícil a estas alturas del año, por lo que se prevé que muchos cierren las puertas de sus negocios, advirtió Jaime Crivelli, presidente de la Unión Nacional de Avicultores.

En este sentido, declaró que es como si el sector avícola se enfrentara a una múltiple crisis debido al incremento en los costos de la materia prima, así como a la disminución de la importación de granos.

Dijo que todo esto podría ocasionar el desabasto de alimentos tanto en México como en otras partes del mundo, sobre todo tomando en cuenta que la carne de pollo y el huevo son productos de alto consumo, reporta El Sol de Córdoba.

La escasez es la principal amenaza para el consumidor, pero también un grave problema para los empresarios que buscan una salida inmediata a esta situación, agregó el entrevistado.

Jaime Crivelli insistió en el hecho de los altos precios de los insumos, ya que las consecuencias cada vez son más evidentes y dejan al sector avícola desprotegido. De la misma forma indicó que esta problemática no se vive sólo en México, sino en todo el mundo.

Finalmente agregó que por lo menos 80 empresas avícolas a nivel nacional tienen fuertes problemas a consecuencia de lo anterior, por lo que no es para menos tomar precauciones, pero de la mano del Gobierno, para que no desaparezcan más negocios dedicados a dicho sector.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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