Registra pérdidas sector avícola

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Registra pérdidas sector avícola

03 May 2011

MEXICO - El sector avícola enfrenta al cierre del primer cuatrimestre pérdidas por unos 200 millones de pesos derivadas del desplome de precios finales al consumidor, la caída del hato aviar y la producción y el disparo en cotizaciones de los granos.

Así lo reveló el secretario general del Sindicato Autónomo de Trabajadores Profesionales de la CROC, Jaime García Vargas, quien detalló que entre abril del 2010 y el mismo mes del 2011 el kilogramo de huevo pasó de 13.15 pesos a 9. 70 pesos al mayoreo por las avícolas, un desplome de más del 26 por ciento.

Además con las inundaciones del 2010 en Nuevo León y Veracruz los granos y suministros no llegaron a tiempo a las empresas avícolas, lo que provocó que las aves no comieran por espacios de tres días y se disparara la mortandad aviar, informó el Periódico Síntesis.

Asimismo, con el desabasto de granos y el aumento del 15 por ciento en los precios de commodities por la pérdida de cosechas en Sonora y Sinaloa, la industria avícola enfrenta pérdidas que difícilmente podrán revertirse en el corto plazo, ilustró.

Puebla cuenta con 12 millones de las alrededor 102 millones de aves ponedoras censadas en el país y se encuentra entre las entidades exportadoras de huevos libres de patógenos para el desarrollo de investigaciones científicas como vacunas y diagnósticos sobre evolución de enfermedades.

México es el sexto país productor de huevo en el mundo, concentrándose la producción en Jalisco, Puebla (con 18 por ciento), Sonora, Nuevo León, Durango, Yucatán y Guanajuato. También el país es el cuarto productor de pollo, siendo las principales entidades Querétaro, Veracruz, Jalisco, Puebla (8 por ciento y 4.4 millones de aves), Durango, Aguascalientes, México, Sinaloa y Yucatán.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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