Reporte mensual de producción de pollo y huevo – noviembre 2010

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Reporte mensual de producción de pollo y huevo – noviembre 2010

23 December 2010

EUA – De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.54 mil millones en noviembre de 2010, un poco más bajo en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo bajó levemente en noviembre

La producción de huevo en Estados Unidos totalizó 7.54 mil millones de unidades durante noviembre de 2010, un poco menos de lo que fue hace un año. La producción incluyó 6.51 mil millones de huevos de plato, y 1.04 mil millones de huevos fértiles, de los cuales 970 millones fueron tipo broiler y 65 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en noviembre de 2010 promedió en 338 millones, un poco menos que el año pasado. En noviembre, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2,232 huevos, un poco menos que en noviembre de 2009.

Todas la gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de diciembre de 2010 totalizaron 340 millones, levemente mayor que el año pasado. Las 340 millones de gallinas consistieron de 283 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 53.6 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 2.71 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de diciembre de 2010, promedió 74.9 huevos por 100 gallinas, un poco más que el 1 de diciembre de 2009.

Pollitas ponedoras incubadas suben el 13 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en noviembre de 2010 totalizaron 38.9 millones, el 13 por ciento más que en noviembre de 2009. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 37.4 millones el 1 de diciembre de 2010, el 2 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 263,000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en noviembre de 2010, el 9 por ciento menos que noviembre de 2009.

Pollitos broiler incubados suben el cinco por ciento

Los pollitos broiler incubados en noviembre de 2010 totalizaron 741 millones, cinco por ciento más que en noviembre de 2009. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 638 millones el 1 de diciembre de 2010, el uno por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 7.47 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en diciembre 2010, el 2 por ciento más que octubre de 2009.