Coasul inaugurará planta de procesamiento

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Coasul inaugurará planta de procesamiento

22 October 2010

BRASIL - Después de mucho trabajo duro, Coasul, Cooperativa Agroindustrial San Juan, estado de Paraná, inaugurará su planta de procesamiento de pollos el 12 de noviembre de este año.

Según el director general de Coasul, Paulino Capelán Fachin, esta es la última oportunidad para que los miembros de la empresa conozcan el matadero, que debido las medidas de salud no podrán recibir a los visitantes después de entrar en operación.

En la ocasión también se lanzará una nueva marca de productos alimenticios Coasul.

El pronóstico para la primera faena es a principios de diciembre. Las inversiones realizadas por la cooperativa son de R$ 150 millones financiado en conjunto con el BRDE.

Este es un momento histórico para la cooperativa que tiene 41 años de fundación y donde el 75% de la producción viene de explotaciones familiares.

Con la instalación de la fábrica de piensos comerciales en 2007, los pasos hacia el desarrollo de Coasul se estaban formando. En 2009, se inició la construcción del frigorífico, dos granjas de pollo, y la fábrica de piensos de pollos.

Las raciones de pollo ya están siendo producidas en la nueva fábrica, que surte a 13 granjas, y se están habilitando 20 granjas más. Hasta el inicio de la operación del frigorífico, los pollos están siendo procesados por Coopavel en Cascavel, PR.

Con una capacidad 160.000 aves, la empresa utilizará pollos de 180 granjas. Los pollos se beneficiarán 2,6 a 3 kilos, que se venderá en piezas para agregar más valor al producto.

Inicialmente se contrató y capacitó a unos 600 colaboradores, llegando a más de 1.000, con la capacidad máxima de producción, lo que debería ocurrir en el segundo semestre de 2011.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Procesamiento, Pollo de Engorde, Empresas/Productos