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Alimentos balanceados suben en costo
30 September 2010BRASIL - Los altos precios del maíz ganan la atención de los productores de pollos y cerdos. Las estimaciones de los fabricantes de alimentos balanceados indican que el aumento es del 20%.
Los productores de pollo y cerdo sufren el impacto de los precios del maíz. Como el grano es el principal ingrediente en la alimentación animal, el costo de producir es mayor, reportó Canal Rural.
Las estimaciones de los fabricantes de alimentos balanceados indican que este aumento es del 20%. Pero los productores dicen que el aumento es aún mayor. Los especialistas creen que la venta de este tipo de carne puede disminuir si los precios siguen aumentando.
Un saco de maíz que antes costaba unos R$18 reales hoy va por R$26 en promedio. De acuerdo con la industria de la alimentación, este aumento ya ha impactado en un 20% el precio de los alimentos balanceados.
Sólo en este año 40 millones de toneladas de alimentos balanceados se han consumido en Brasil. De este total, 26 millones fueron de maíz. Alrededor del 60% del alimento consumido por los cerdos, por ejemplo, consiste en maíz. Con el alto precio del grano, el productor está gastando cerca de 40% más para alimentar a los animales en comparación con hace 50 días.
Con el porcicultor Pedro Afonso Tosello no es diferente. Él dijo que los alimentos balanceados representan el 75% del precio de producción de cerdo.
En el pollo, la situación es similar, dice el presidente de la Unión Brasileña de Avicultura, (UBABEF) Francisco Turra. “El productor ha pagado un precio elevado,” sintetiza Turra.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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