Investigaciones sobre patos y gansos
Se presentaron investigaciones sobre la salud de los gansos y la nutrición de los patos en el International Poultry Scientific Forum 2015 en Atlanta....

Tendencias en la nutrición y alimentación en pollos de engorde
En las últimas dos décadas el avance de la avicultura a nivel mundial ha sido notable, principalmente en el sector de pollos de engorde. Este progreso notable ha sido posible a la evolución genética de las líneas modernas, técnicas de manejo, control...

Formulación en la nutrición de ponedoras y el concepto de costo: una visión práctica – 2
El cambio de alimento de la pollitas marrones durante el crecimiento se debe realizar en base al peso corporal y no en base a la edad. (Segunda parte de una serie de dos artículos)....

Formulación en la nutrición de ponedoras y el concepto de costo: una visión práctica – 1
El alimento balanceado constituye un componente fundamental en la cadena de valor en la industria de producción de huevo para consumo. De ahí, la importancia de gestionar con alta eficiencia los programas de nutrición y alimentación en la granja de...

Estrategias alimentarias para combatir el estrés calórico en pollos: 2
La adición de minerales puede tener efectos positivos reduciendo las muertes por calor, pero su eficacia es diferente según el sexo y la condición corporal de los pollos por lo que hay que profundizar en sus evaluaciones. (Segunda parte de una serie...

Desafíos en la producción de pollo libre de antibióticos: enfermedades sistémicas
En la mayoría de los casos la E. coli no es un patógeno primario sino más bien un patógeno oportunista, si los pollos están estresados por cualquier causa o su sistema inmune suprimido, las E. coli se multiplicaran y causaran una infección sistémica....

Mortalidad en codorniz japonesa
Para conocer la frecuencia de mortalidad y causas asociadas en codorniz japonesa (Coturnix coturnix japonica) en engorda, fueron utilizados los registros de 90 lotes durante los años 2013 y 2014. Se concluye que la mortalidad general de la granja es...

Biodisponibilidad de nutrimentos en DDGS bajos en aceite en dietas sorgo-soya
Con la finalidad de estudiar la biodisponibilidad de fósforo no fítico (PNF), proteína cruda (PC), aminoácidos (AA) y energía metabolizable aparente (EMAn) de dos muestras de granos secos de destilería con solubles (DDGS) bajos en aceite, debido...

Síndrome de mortalidad por picos en pollos de engorde - parte 2
Aunque el síndrome de mortalidad por picos en pollos de engorde no es un tema candente en la industria ya, todavía es en cierto modo un problema recurrente en muchas partes del mundo. En la segunda parte de esta serie de artículos, Ángel Salazar se...

Síndrome de mortalidad por picos en pollos de engorde - parte 1
Aunque el síndrome de mortalidad por picos en pollos de engorde ha dejado de ser un tema candente en el sector, en cierta forma sigue siendo un problema recurrente en varias partes del mundo. Ángel I. Salazar realiza observaciones de campo empíricas...

De pollita a gallina: ¿cómo debería alimentar a mi lote de aves?
Adaptar el alimento de las aves a medida que crecen puede contribuir a su salud y a su bienestar. Artículo de Purina Nutrición Animal....

Alternativas para lograr una cáscara más resistente en huevos fértiles y de mesa: 2
La nutrición y el peso corporal de las ponedoras y reproductoras pesadas tienen un gran impacto sobre la calidad de la cáscara del huevo. (Segunda parte de una serie de dos artículos)....

Alternativas para lograr una cáscara más resistente en huevos fértiles y de mesa: 1
En una tendencia mundial el subsector del huevo de mesa está trabajando fuertemente en mejorar todos los aspectos relacionados con la calidad del huevo, en aspectos tales como: sanidad e inocuidad, trazabilidad, tiempo de vida útil, limpieza, empaque,...

Afinando los niveles de aminoácidos para pollonas blancas
Investigaciones recientes establecen los valores de valina y la relación entre arginina y lisina para pollonas blancas Hy-Line W-36 en la etapa de recría....

Nutrición del pollo durante la última semana: energía, proteína y minerales
Se presentan resultados de varios estudios que muestran la crítica importancia de la energía, la proteína y los minerales durante la última semana de producción de los pollos....