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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - mayo 2016
04 July 2016
ESTADOS UNIDOS - Se procesaron 188 millones de docenas de huevo en abril de 2016, el 19 por ciento más que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 197 millones de docenas de huevo en cascarón en mayo de 2016, un 19 por ciento más que en mayo del año anterior pero un cinco por ciento más que los 188 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante 2016 hasta mayo, se fracturaron 908 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un uno por ciento menor en comparación con el mismo periodo del 2015.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible según los huevos fracturados en 2016 es de 1.170 millones de libras, un poco más en comparación con el 2015.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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