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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - enero 2016
02 March 2016
EUA – Se procesaron 161 millones de docenas de huevo en noviembre de 2015, el 12 por ciento menos que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 169 millones de docenas de huevo en cascarón en enero de 2016, un quince por ciento menos que en enero del año anterior y un dos por ciento menos que los 172 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante el 2015, se fracturaron 2.100 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un siete por ciento menor en comparación con el total del 2014.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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