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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - diciembre 2014
02 February 2015
EUA – Se procesaron 188 millones de docenas de huevo en diciembre de 2014, el nueve por ciento más que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 188 millones de docenas de huevo en cascarón en diciembre de 2014, un nueve por ciento más que en diciembre del año anterior y un 3 por ciento más que los 183 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante 2014 hasta diciembre, se fracturaron 2.262 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un seis por ciento mayor en comparación con el mismo periodo del 2013.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible en base de huevos fracturados en 2014 es de 2.924 millones de libras, un seis por ciento más en comparación con el 2013.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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