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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - octubre 2013
02 December 2013
EUA – Se procesaron 189 millones de docenas de huevo en octubre de 2013, el tres por ciento más que durante el mismo mes del año pasado de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 189 millones de docenas de huevo en cascarón en octubre de 2013, un tres por ciento más que en octubre de hace un año, y el cuatro por ciento más que los 181 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante 2013 hasta octubre, se fracturaron 1.790 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un uno por ciento mayor en comparación con el mismo periodo del 2012.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible en base de huevos fracturados en 2013 es de 2.313 millones de libras, un uno por ciento más en comparación con el 2012.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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