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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - mayo 2013
02 July 2013
EUA – Se procesaron 175 millones de docenas de huevo en mayo de 2013, el cuatro por ciento menos que durante el mismo mes del año pasado de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 175 millones de docenas de huevo en cascarón en mayo de 2013, un cuatro por ciento menos que en mayo de hace un año, y el dos por ciento menos que los 178 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante 2013 hasta mayo, se fracturaron 862 millones de docenas de huevo en cascarón, una cifra un uno por ciento mayor en comparación con el mismo periodo del 2012.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible en base de huevos fracturados en 2013 es de 1.116 millones de libras, un poco más en comparación con el 2012.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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