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Marriott International fortalece su compromiso con el bienestar animal
29 January 2013COSTA RICA - Marriott International ampliará sus esfuerzos por crear un planeta más sostenible, eliminando de su cadena de suministro global dos controversiales sistemas de cría de animales.
De acuerdo a sus nuevas políticas, la compañía con sede en los Estados Unidos:
- exigirá que todos sus proveedores de carne de cerdo descontinúen el uso de jaulas de gestación para la cadena de suministro de Marriott para el 2018; y
- garantizará que para el 2015, todos los huevos y derivados de huevo utilizados por Marriott provengan de gallinas libres de jaulas.
Las políticas continúan con la transición realizada por la compañía en el 2011 hacia los huevos libres de jaulas en sus hoteles de la marca JW Marriott.
Marriott International opera seis hoteles en Costa Rica.
"Marriott International se preocupa profundamente por el bienestar animal y la sustentabilidad ambiental, razón por la cual estamos tan comprometidos con la eliminación de las jaulas de gestación para cerdas y las jaulas en batería para gallinas," dijo Brad Nelson, chef corporativo y vicepresidente de asuntos culinarios para Marriott International.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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