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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - septiembre 2012
02 November 2012
EUA – Se procesaron 180 millones de docenas de huevo en septiembre de 2012, el dos por ciento más que durante el mismo mes del año pasado, de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 180 millones de docenas de huevo en cascarón en septiembre de 2012, un dos por ciento más que en septiembre de 2011, y el ocho por ciento menos que los 196 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante el año 2012 hasta septiembre, los huevos en cascarón fracturados totalizaron 1.585 millones de docenas, un uno por ciento más en comparación con el mismo período de 2012.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible de huevo fracturado es de 2.054 millones de libras, un uno por ciento más que en 2011.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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