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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - julio 2012
04 September 2012
EUA – Se procesaron 172 millones de docenas de huevo en julio de 2012, el cuatro por ciento menos que durante el mismo mes del año pasado, de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 172 millones de docenas de huevo en cascarón en julio de 2012, un cuatro por ciento menos que en julio de 2011, y el tres por ciento menos que los 179 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante el año 2012 hasta julio, los huevos en cascarón fracturados totalizaron 1.209 millones de docenas, un poco más en comparación con el mismo período de 2011.
Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible de huevo fracturado es de 1.569 millones de libras, un poco más que en 2011.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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