Reporte mensual de producción de pollo y huevo - julio 2012

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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - julio 2012

23 August 2012

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7,73 mil millones en julio de 2012, un poco menos en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo baja ligeramente

Estados Unidos produjo 7,73 mil millones de huevos en julio de 2012, un poco menos en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6,68 mil millones de huevos de plato, y 1,05 mil millones de huevos fértiles, de los cuales 983 mil millones fueron tipo broiler y 68 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en julio de 2012 promedió en 335 millones, un poco más que el año pasado. En julio, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.307 huevos, un poco menos que en julio de 2011.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de julio de 2012 totalizaron 334 millones, un poco menos que el año pasado. Los 334 millones de gallinas consistieron en 281 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 50,6 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 2,78 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de agosto de 2012, promedió en 74,8 huevos por 100 gallinas, un poco más que el 1 de agosto de 2011.

Pollitas ponedoras incubadas bajan el ocho por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en julio de 2012 totalizaron 34,0 millones, el 8 por ciento menos que en julio de 2011. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 38,6 millones el 1 de agosto de 2012, un 4 por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 262.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en julio de 2012, el 12 por ciento más que en julio de 2011.

Pollitos broiler incubados bajan el uno por ciento

Los pollitos broiler incubados en julio de 2012 totalizaron 763 millones, el 1 por ciento menos que en julio de 2011. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 611 millones el 1 de agosto de 2012, un poco más que hace un año.

Las empresas colocaron 6,07 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en julio de 2012, el 6 por ciento menos que en julio de 2011.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Gobierno y Reglamentos