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EUA: reportaje mensual de productos de huevo - junio 2012
01 August 2012
EUA – Se procesaron 179 millones de docenas de huevo en junio de 2012, el tres por ciento menos que durante el mismo mes del año pasado, de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.
Se fracturaron 179 millones de docenas de huevo en cascarón en junio de 2012, un tres por ciento menos que en junio de 2011, y el dos por ciento menos que los 182 millones de docenas fracturadas el mes pasado.
Durante el año 2012 hasta junio, los huevos en cascarón fracturados totalizaron 1.037 millones de docenas, un uno por ciento más en comparación con el mismo período de 2011. Hasta la fecha, el total acumulado de producto comestible de huevo fracturado es de 1.348 millones de libras, un poco más que en 2011.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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