Exportaciones récord de pollo y pavo

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Exportaciones récord de pollo y pavo

21 May 2012

EUA - Las exportaciones avícolas estadounidenses durante el primer trimestre de 2012 estableció récords interanuales tanto en cantidad como en valor, según los datos comerciales publicados por el Servicio de Agricultura Exterior.

En comparación con el primer trimestre de 2011, la cantidad de exportaciones ente enero y marzo de carne de ave estadounidense alcanzó las 984.947 toneladas métricas, una subida del 14 por ciento, mientras que el valor de esos embarques ascendió hasta los US$1.302 millones, una subida del 27 por ciento. En ambos casos, se batieron récords históricos.

Durante marzo de 2011, las exportaciones avícolas estadounidenses del mes de marzo también establecieron récords tanto en cantidad como en valor al alcanzar las 339.220 toneladas, valoradas en US$459,4 millones, subidas del 9,3 y el 21,8 por ciento, respectivamente.

Durante el primer trimestre, las exportaciones de carne de pollo de engorde (incluidas las garras) fueron 787.722 toneladas, valoradas en US$796,3 millones, subidas del 14 y el 31 por ciento respectivamente.

Los embarques de carne de pollo de engorde durante el primer trimestre a México, principal mercado para la avicultura estadounidense, alcanzó una subida interanual del 11 por ciento hasta las 128.274 toneladas métricas. Por otro lado, las exportaciones a Rusia aumentaron el 91 por ciento hasta las 52.968 toneladas. Las exportaciones a Cuba se cuadruplicaron hasta las 45.072 toneladas mientas que los embarques a Taiwán aumentaron un 9 por ciento hasta las 40.962 toneladas.

Las exportaciones del primer trimestre de garras de pollo alcanzaron las 101.544 toneladas por valor de US$134,5, subidas del 29 y el 14 por ciento en términos interanuales respectivamente. El valor de las exportaciones estableció un récord interanual mientras que la cantidad de exportaciones fue un poco más bajo que el alcanzado en 2008.

Pavos

No deben dejarse fuera las exportaciones de carne de pavo estadounidense: en marzo, aumentaron un 9 por ciento hasta las 29.111 toneladas por encima de los valores de marzo de 2011 mientras que su valor ascendió un 24 por ciento hasta los US$57,8 millones. Tanto la cantidad como el valor de las exportaciones establecieron récords durante este mes.

Las exportaciones de pavo acumuladas durante el primer trimestre de 2012 también batieron récords en cantidad y volumen al alcanzar las 82.053 toneladas por valor de US$160,5, aumentos del 13 y el 28 por ciento respectivamente en comparación con el mismo período del año anterior. Las exportaciones a México, mercado principal, aumentaron hasta las 46.947 toneladas, con un valor de US$98,8 millones, subidas interanuales del 13 y el 25 por ciento, respectivamente. Además, los cinco mercados principales agruparon el 79 por ciento de las exportaciones de carne de pavo durante el primer trimestre (solo México supuso el 57 por ciento).

Huevos

Las exportaciones trimestrales de huevos de mesa aumentaron hasta casi 21 millones de docenas valoradas en US$19,4 millones, subidas interanuales del 31 y 24 por ciento, respectivamente. Del total, el 82 por ciento o un poco más de 17 millones de docenas se enviaron a los cinco mercados principales: Hong Kong, Canadá, Emiratos Árabes Unidos, Bahamas y Antillas holandesas.

En cuando a los ovoproductos, las exportaciones de marzo tuvieron un valor de US$113,238 millones, una subida del 28 por ciento en comparación con marzo de 2011. Mientras que el valor de las exportaciones a Japón disminuyó un 40 por ciento, las exportaciones a los Veintisiete, a Canadá y a México aumentaron significativamente. El valor de las exportaciones acumuladas de ovoproductos durante el primer trimestre de 2012 fue de casi US$32 millones, una subida interanual del 22 por ciento.

El total de las exportaciones de huevos (huevos de mesa, ovoproductos en cascarón y equivalentes) durante el primer trimestre de este año fueron 53,7 millones de docenas, una subida del 2 por ciento en comparación con el mismo periodo del año pasado, mientras que el valor de las exportaciones fue de $51,3 millones, una subida interanual del 29 por ciento.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Pavos