Reporte mensual de producción de pollo y huevo – abril 2011

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Reporte mensual de producción de pollo y huevo – abril 2011

29 April 2011

EUA – De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.83 mil millones en marzo de 2011, un poco menos en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo bajó levemente en marzo

Estados Unidos produjo 7.83 mil millones de huevos en marzo de 2011, un poco menos en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.75 mil millones de huevos de plato, y 1.08 mil millones de huevos fértiles, de los cuales 1.01 mil millones fueron tipo broiler y 73 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en marzo de 2011 promedió en 340 millones, el 1 por ciento menos que el año pasado. En marzo, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2,302 huevos, un poco más que en marzo de 2010.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de abril de 2011 totalizaron 342 millones, levemente menos que el año pasado. Las 342 millones de gallinas consistieron en 284 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 54.5 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 2.93 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de abril de 2011, promedió en 74.5 huevos por 100 gallinas, levemente menos que el 1 de abril de 2010.

Pollitas ponedoras incubadas bajan el dos por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en marzo de 2011 totalizaron 44.0 millones, el 2 por ciento menos que en marzo de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 40.8 millones el 1 de abril de 2011, el 5 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 275 mil pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en marzo de 2011, el 6 por ciento más que en marzo de 2010.

Pollitos broiler incubados suben el uno por ciento

Los pollitos broiler incubados en marzo de 2011 totalizaron 794 millones, el 1 por ciento más que en marzo de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 650 millones el 1 de abril de 2011, el 1 por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 6.73 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en marzo de 2011, el 1 por ciento más que en marzo de 2010.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Manejo de Reproductoras, Manejo de Incubadoras, Pollo de Engorde

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