Avicultura poblana depende de maíz importado

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Avicultura poblana depende de maíz importado

01 September 2010

MÉXICO – El 95% del maíz forrajero que usan los avicultores del estado de Puebla es importado de Estados Unidos.

Sólo 5% del maíz forrajero que utiliza la industria avícola poblana es producido en el estado, pues 95% se importa principalmente de Estados Unidos, reveló Jorge García de la Cadena, representante de los empresarios del sector, quien agregó que durante el año el precio de producto se ha mantenido estable.

Durante una rueda de prensa realizada para promover el consumo de huevo, García de la Cadena indicó que la entidad tiene mayor potencial para sembrar el grano con el que se alimenta a las aves, pero no ha habido interés por parte de las autoridades gubernamentales y campesinos para incrementar la producción, pese a que con ello se dejaría de favorecer a empresarios extranjeros, reportó La Jornada de Oriente.

Las 230 granjas avícolas que existen en Puebla requieren de un millón de toneladas de maíz amarillo al año, de las cuales sólo 50 mil son entregadas por los productores poblanos.

El también presidente de la Asociación de Avicultores de Tehuacán, negó que la industria avícola contamine, y agregó que usa muy poca agua para sus actividades, por lo que calificó como mito el señalamiento de que su sector expulsa desechos al nivel de la actividad porcícola.

La industria avícola tiene sus principales unidades productoras en de Tecamachalco, Tehuacán, Ajalpan, Tlacotepec de Juárez y Teotitlán y genera unos 300 mil empleos, tanto directos como indirectos.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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