Desafían las altas temperaturas a los avicultores

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Desafían las altas temperaturas a los avicultores

30 August 2010

ESPAÑA - Se alerta del elevado riesgo de mortandad de pollos, aunque de momento no ha sido muy elevada debido al funcionamiento de los sistemas de ventilación.

La organización agraria La Unió informa que si continúan las altas temperaturas de estos días se producirá una elevada mortandad de animales, fundamentalmente pollos, en aquellas granjas de la Comunidad Valenciana con sistemas menos modernizados de ventilación, reportó Agrocope.

De momento la mortandad de pollos no ha sido elevada debido, básicamente a dos motivos; en primer lugar, con el aire cálido pero seco, los sistemas de ventilación de las granjas están funcionando correctamente y, en segundo lugar, gran cantidad de granjas tienen pollos de unos 15 días de vida, lo que supone que al ser más pequeños, tienen más espacio y, por tanto, están más aireados y hay menos riesgo de asfixia.

No obstante, la OPA señala, que de persistir la ola de calor durante varios días más, la situación cambiaría radicalmente y provocaría una gran mortandad de pollos, ya que durante los días de intenso calor los sistemas de ventilación amortiguan los efectos pero resultan insuficientes si se prolonga la calor durante mucho tiempo.

A pesar de que la mayor parte de las granjas dispone ya de modernos sistemas de ventilación forzada y nebulización, ésta podría ser insuficiente si se alarga mucho más la ola de calor, por lo que el riesgo de mortandad será mucho mayor en aquellas granjas sin sistemas de refrigeración o con sistemas anticuados.

La mayor incidencia de mortandad de pollos por asfixia se está produciendo en la Vall d'Albaida, donde en pueblos como El Pinet, Llutxent o Quatretonda, se han producido muertes que en algunos casos superan el 50 por ciento. Son casos aislados por lo que todavía no se puede hablar de una situación general de alarma.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Pollo de Engorde

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