Uso de infrarrojo cercano para pronosticar la calidad de los nutrientes
La tecnología de Infrarrojo Cercano (NIRS) se basa en la absorción de la radiación electromagnética a longitudes de onda en el rango de 780-2500 nm. Se examinó el potencial de las técnicas basadas en NIR para determinar con precisión los parámetros...

Micotoxicosis en avestruces
Evaluación de una ocurrencia en una empresa de producción del avestruz (struthio camelus)....

Peletización y calidad del pelet
La peletización de alimento balanceado ejerce un efecto dramático en el desempeño de los animales, pero el costo de este procesamiento que demanda equipos complejos, energía y capital, eleva el costo del alimento, escribe el Ing. Joaquín A. Paulino,...

Desafíos para alimentar a 7 mil millones: estrategias de producción de alimentos
Un equipo internacional de científicos medio ambientales y agrícolas ha propuesto recientemente un plan para duplicar la producción de alimentos para el año 2050, sin afectar seriamente el medio ambiente, escribe George Silva, de la Universidad Estatal...

Siete razones por las que los pollos no se alimentan con hormonas
El mito de las hormonas o por qué los pollos de engorde no reciben hormonas, explicado por Nick Dale y Adam Davis, de la Universidad de Georgia, EUA....

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Asia produce un tercio de los pollos del mundo
Se está desacelerando el crecimiento en la producción de carne de pollo a nivel mundial, pero Asia mantiene su participación del total, según el observador de la industria, Terry Evans, en la nueva serie de 'Tendencias Avícolas Mundiales' para El...

Los gansos pueden digerir una variedad de subproductos
Los gansos pueden usar subproductos seleccionados, con un nivel alto de digestibilidad, lo que está correlacionado inversamente con el contenido en fibra. ...

Asimetrías en la producción de insumos alimenticios y de carne de pollo y pavo entre México y Brasil
El hecho de que Brasil sea autosuficiente en maíz amarillo y frijol soya le permite llevar a cabo abastecimientos para la producción de carnes de aves. La situación en México es diferente, donde las compras a precios elevados de granos afectan a...

Tamaño de las partículas de maíz y la aplicación de grasa en la nutrición de pollos
¿El tamaño de las partículas de maíz y la aplicación grasa líquida afectan el desempeño de los pollos? ...

Ser o no ser: micotoxicosis
Ines Rodrigues, Directora Técnica de Biomin, ofrece sus puntos de vista en los diferentes síntomas y resultados post mórtem para las micotoxinas específicas, los cuales sirven como una guía rápida cuando surgen problemas en una granja avícola....

Aminoácidos totales versus aminoácidos digestibles en pollos de engorde
Cuando balanceamos una ración con aminoácidos totales desestimamos la amplia diferencia en digestibilidad entre los ingredientes, indica Joaquín A. Paulino, Ing. Agrónomo Zootecnista, NTECRD, S.A., Nutrición y Tecnología, República Dominicana....

El mercado de granos de 2013 se verá afectado por el sector avícola peruano
La industria avícola peruana tendrá un impacto directo en los mercados de aceites de maíz y soya en 2013, según dos informes recientes del USDA GAIN. Por otro lado, la producción de harinas de pescado, caerá significativamente en 2013....

Inocuidad de los alimentos balanceados para animales: riesgos y desafíos
A menudo los alimentos para animales se contaminan con bacterias patógenas, micotoxinas, dioxinas o metales a través de la cadena de producción de alimentos. En conjunto estos contaminantes provocan graves problemas de salud, afectando el rendimiento...

Evaluación de los procedimientos de lavado para eliminar los remanentes de nicarbacina durante la fabricación de alimentos medicados
El remanente de los aditivos para alimentos medicados entre los lotes de alimentos para animales puede dar como resultado potenciales residuos de medicamentos nocivos en los tejidos comestibles de los animales para consumo....

Almacenamiento óptimo de materias primas en las fábricas de alimentos balanceados: estrategias preventivas
Existen estrategias preventivas para reducir la pérdida física de materias primas por ataque de plagas y descomposición durante su almacenamiento. (Última parte de una serie de dos artículos). ...