Jaulas enriquecidas: ¿problema u oportunidad?
Durante la Conferencia de primavera de la Comisión Internacional del Huevo se ofreció un análisis del antes y del después de la aplicación de la Directiva europea sobre las jaulas enriquecidas, escribe Nuria Martínez Herráez, editora de El Sitio...

Tendencias Avícolas Mundiales 2012: Rusia y Ucrania producen un tercio del huevo de Europa
La producción de huevo en Europa ha crecido de alrededor de 9.5 millones de toneladas en 2000 a 10.6 millones de toneladas en 2011, de acuerdo con Terry Evans, analista de la industria. Esta expansión se atribuye principalmente a Rusia y Ucrania, dado...

Omega-3 puede ayudar a los huesos de las ponedoras
Investigadores han averiguado que el ácido omega-3 puede ayudar a evitar daños en los huesos de las ponedoras, algo que afecta a millones de gallinas cada año....

Tendencias Avícolas Mundiales 2012: Asia, la clave para el crecimiento global del huevo
Asia representa casi el 60% de la producción mundial de huevo de mesa, según el experto del el sector avícola, Terry Evans, en su último análisis de las industrias de huevo del mundo. China domina en Asia, representando casi dos tercios de la producción...

Detección automática de huevos defectuosos
Investigadores han conseguido detectar, a través del análisis de imágenes digitales tomadas en oportunas longitudes de onda, huevos de gallina defectuosos no aptos para la venta....

Avances genéticos y nutrición óptima de la ponedora Hy-Line W-36
La presión genética en aves de postura comercial de las líneas leghorn y específicamente Hy-Line W-36, se ha orientado a la obtención de una gallina liviana, de bajo apetito, de alta producción, con una excelente conversión, huevos de buen tamaño,...

Factores que afectan al valor nutritivo de la harina de colza para aves
Al revisar los progresos realizados en la harina de colza para dietas avícolas, investigadores con sede en Canadá destacaron que el desarrollo de variedades de semillas amarillas bajas en fibra y el uso de enzimas alimentarias han hecho de la harina...

Métodos de despoblación de parvadas
No existe un método ideal para despoblar las parvadas de aves infectadas con enfermedades contagiosas, por eso los avicultores deben tener varios métodos disponibles para uso, escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola....

Fósforo no fítico y fitasa en la dieta de gallinas ponedoras
El análisis de datos publicados de dietas en base a maíz y harina de soya, con 0.22% de fósforo no fítico (NPP) y sin suplemento de fitasa, demostró que tuvieron buen rendimiento, según los investigadores de Irán y Alemania, mientras que el agregar...

Herramientas para reducir los costos de producir huevo: nutrición de gallinas
Si una gallina no recibe los nutrientes que necesita su producción nunca alcanzará los niveles óptimos. (Cuarta parte de una serie de cuatro artículos)....

Herramientas para reducir los costos de producir huevo: etapa de producción
Se resaltan factores inciden directamente en los niveles de producción de las granjas y por ende en los resultados económicos de ellas, especialmente aquellos que influyen en la cantidad de huevos producidos por gallina alojada. (Tercera parte de...

Despoblación en masa de ponedoras en galpones con CO2 líquido
El uso del dióxido de carbono para la despoblación de ponedoras resultaba más caro que el transporte de gallinas para el sacrificio pero unos investigadores canadienses han encontrado bienestar y otros beneficios que son ventajas claras de este método...

Relación entre follaje y el daño del plumaje de las gallinas camperas
Según un nuevo estudio del Reino Unido, el suministro de un mínimo del cinco por ciento de cobertura arbórea ofrece a los productores de huevo una forma práctica para mejorar el plumaje de las parvadas de ponedoras camperas....

Herramientas para reducir los costos de producir huevo: uniformidad de las pollas
El objetivo principal de la crianza de pollitas es lograr el peso corporal y una uniformidad mínima del 80%. (Segunda parte de una serie de cuatro artículos)....

Herramientas para reducir los costos de producir huevo: crianza
La producción de huevos comerciales es una industria donde deben considerarse todos los factores que en ella inciden para obtener los mejores resultados. (Primera parte de una serie de cuatro artículos). ...