Brasil: informe anual de pollos y productos avícolas, 2012
El informe GAIN del Departamento de Agricultura de EUA (USDA) pronostica que la producción de pollos repunte en 2% en 2013 para llegar a 13 millones de toneladas métricas después de un pequeño declive en la producción en 2012. Se estima que el mercado...

¿Existe mayor peligro de aflatoxinas este año?
El calor extremo y la sequía en Estados Unidos han creado unas condiciones excelentes de crecimiento para las mazorcas podridas por los hongos Aspergillus. Este hongo produce aflatoxina, una sustancia cancerígena que también puede provocar problemas...

Comparación de los sectores de pollo de Brasil y EUA
La Comisión de Comercio Internacional de los Estados Unidos publicó recientemente un informe - Brasil: Factores Competitivos en Brasil que Afectan las Ventas Agrícolas de los EUA y Brasil en Mercados Seleccionados de Otros Países ...

Programa de control de Salmonella
Una combinación de todas las medidas adoptadas para reducir el riesgo de introducción y propagación de Salmonella, explica Lieven Dambre, Gerente de Producto de CID LINES. Traducción: Pedro Rodríguez....

Problemas de producción de huevo de los pavos reproductores
Existen retos comunes e importantes que se encuentran dentro de la industria de pavos reproductores. Identificar y resolver estos problemas se refiere a determinar cuáles son los factores subyacentes que causan o contribuyen al problema, corregirlos...

Los problemas de fertilidad en pavos reproductores
Identificar y resolver los problemas en las caídas en la fertilidad requiere la recopilación y análisis rutinario de información por parte del administrador de la granja, el líder del equipo de inseminación artificial y el personal de control de...

Mejorando el transporte de los pollitos
Las condiciones de transporte del pollito recién nacido pueden rezagar significativamente la salud y el rendimiento, y por lo tanto no deben descuidarse, sostiene Gerd de Lange de Pas Reform....

Informe 2012: las carnes de aves en Chile
El año 2011 fue muy positivo para los sectores de pollo y pavo en Chile y los primeros meses del 2012 continúan registrando crecimiento, según el informe de ODEPA, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile, publicado en junio de 2012. ...

La industria avícola caribeña enfrenta retos
Los altos precios de las materias primas y las importaciones de pollo y pavo de Brasil y los Estados Unidos amenazan el futuro del sector avícola del Caribe. (Este artículo se publicó originalmente en Feedinfo News Service el 10 de mayo de 2012.)...

Elementos esenciales de la bioseguridad: 3 - Desinfección
Un plan de bioseguridad debe incluir tres elementos esenciales: 1.- Segregación y control de tráfico, 2.- Limpieza y 3.- Desinfección. Juan S. Ospina, gerente de ventas, CID LINES, América Latina y el Caribe, abarca en profundidad el tercero de estos...

¿Es ético comer carne? Temple Grandin da su opinión
La Dra. Temple Grandin, internacionalmente reconocida catedrática de bienestar animal en la Universidad Estatal de Colorado, envió este ensayo al periódico New York Times como respuesta a un concurso que preguntaba a los lectores por qué era ético...

Elementos esenciales de la bioseguridad: 2 - Limpieza
Un plan de bioseguridad debe incluir tres elementos esenciales: 1.- Segregación y control de tráfico, 2.- Limpieza y 3.- Desinfección. Juan S. Ospina, gerente de ventas, CID LINES, América Latina y el Caribe, trata el segundo de estos temas: limpieza....

Elementos esenciales de la bioseguridad: 1 - Segregación y control de tráfico
Un plan de bioseguridad debe incluir tres elementos esenciales: 1- Segregación y control de tráfico, 2- Limpieza y 3- Desinfección. Juan S. Ospina, gerente de ventas, CID LINES, América Latina y el Caribe, abarca en profundidad el primero de estos...

Problemas relacionados con la producción de pavos
Las temperaturas de incubación, la dermatitis del cojinete plantar y el síndrome del pavo ligero se analizaron en el Foro Científico Avícola Internacional, que tuvo lugar en Atlanta, EUA en enero de 2012, según escribe Chris Wright, editor de El...

Manejo de la cama de pollos de engorde
Se sabe bien que el buen manejo de la cama es fundamental para asegurar el éxito en el rendimiento de los pollos de engorde. Se habló en profundidad del manejo de la cama durante el Foro Internacional Científico Avícola, celebrado en Atlanta (EUA)...