Enfermedades de avicultura de traspatio: parte 2 - control de la enfermedad de Marek y otros tumores
Los signos clínicos y el control de la enfermedad de Marek, leucosis linfoide, leucosis mieloide y las raras condiciones de la leucosis eritroide y osteopetrosis los describe Victoria Roberts, BVSc MRCVS, para NADIS....

Tendencias Avícolas Mundiales 2012: Poco comercio de huevo en África y Oceanía
África y Oceanía no son regiones importantes para el comercio de huevo con cáscara u ovoproductos, según el observador de la industria, Terry Evans....

Control de la contaminación por salmonela en los cascarones de huevo
Una revisión nueva y exhaustiva por parte de unos investigadores ubicados en Rumania y Bélgica examina cómo se puede minimizar la contaminación por Salmonella de los cascarones mediante métodos preventivos en la granja y posteriormente a lo largo...

Tendencias Avícolas Mundiales 2012: Crecimiento de la producción de huevo en África y Oceanía supera el promedio mundial
En 3.2 por ciento y 30 por ciento, respectivamente, para los años 2000 a 2011, los aumentos de la producción media anual de huevo para África y Oceanía estaban por encima de la media mundial del 2.2 por ciento, según el último análisis del veterano...

Ventilación natural en las casetas avícolas orgánicas en clima frío
La ventilación invernal y el manejo adecuado de la temperatura ambiente más fría para controlar el tamaño de los huevos en gallinas ponedoras marrones fue el tema de la presentación del Dr. Morgan Hayes en la Convención de la Federación Avícola...

Ser o no ser: micotoxicosis
Ines Rodrigues, Directora Técnica de Biomin, ofrece sus puntos de vista en los diferentes síntomas y resultados post mórtem para las micotoxinas específicas, los cuales sirven como una guía rápida cuando surgen problemas en una granja avícola....

Influenza aviar: ¿Por qué es una zoonosis endémica en el continente asiático?
Oscar Rivera García, M.V.Z., Profesor, Diplomado en Zoonosis,Universidad de Caldas, Colombia, presenta una discusión muy completa acerca de lo que está ocurriendo en China y el resto de Asia con los virus de la influenza aviar y por qué Asia es una...

Tendencias Avícolas Mundiales 2012: Consumo estático de huevo en Europa
Con poco crecimiento en la población humana y un consumo de huevo nivelado, existe poca oportunidad para tener crecimiento significativo en el consumo europeo de huevo, escribe Terry Evans, analista de la industria. ...

La importancia de saber cómo informar en situaciones de crisis
Se enfatiza la importancia que tiene el cómo se informa de una situación de crisis en la percepción del público y el posible efecto negativo que una mala gestión de la comunicación puede tener en una industria como la del huevo. Escribe Nuria Martínez...

Efectos del uso de luces LED en ponedoras
¿Cuál es el impacto derivado de usar lámparas LED de diferentes colores en los parámetros productivos de las gallinas ponedoras? Dos presentaciones de póster evaluaron este tema durante el Foro Científico Avícola Internacional en Atlanta en enero...

Interrelación entre estrés, nutrición y enfermedad en avicultura: IV
El estrés nutricional afecta la relación entre la respuesta inmune y los requerimientos de energía y aminoácidos de las aves. Puede resultar en el estrés fisiológico, que causa un impacto negativo en la productividad. (Cuarta y última parte de...

Tendencias Avícolas Mundiales 2012: Europa ayuda a duplicar las exportaciones mundiales de huevo con cáscara
Europa, como región, representa una gran parte del incremento del comercio mundial de huevo en cáscara a lo largo de la primera década del milenio, indica Terry Evans, observador de la industria. La mayor parte de este comercio toma lugar entre los...

Jaulas enriquecidas: ¿problema u oportunidad?
Durante la Conferencia de primavera de la Comisión Internacional del Huevo se ofreció un análisis del antes y del después de la aplicación de la Directiva europea sobre las jaulas enriquecidas, escribe Nuria Martínez Herráez, editora de El Sitio...

Tendencias Avícolas Mundiales 2012: Rusia y Ucrania producen un tercio del huevo de Europa
La producción de huevo en Europa ha crecido de alrededor de 9.5 millones de toneladas en 2000 a 10.6 millones de toneladas en 2011, de acuerdo con Terry Evans, analista de la industria. Esta expansión se atribuye principalmente a Rusia y Ucrania, dado...

Lucha contra la Salmonella y la enfermedad de Newcastle
¿Son efectivos los productos que están actualmente en el mercado para combatir la Salmonella y la enfermedad de Newcastle? Se presentaron dos estudios de profesores universitarios y personal de Ceva en el Foro Científico Avícola Internacional en...