La industria avícola argentina continúa esperando una recuperación económica del país
El primer semestre de 2016 en la industria avícola argentina fue claramente negativo. Escribe Adalberto Rossi, periodista agrario y director de Cátedra Avícola....

Importancia de la genética molecular para el control del virus de Gumboro
Las cepas clásicas de la enfermedad infecciosa de la bursa o enfermedad de Gumboro pueden causar dos cuadros clínicos muy diferentes. Las cepas variantes provocan cuadros sub-clínicos de inmunodepresión, afectando negativamente los parámetros zootécnicos....

Impacto y control de anemia infecciosa aviar
El virus de la anemia infecciosa aviar causa pérdidas económicas relevantes a la avicultura internacional. CAV se transmite por la vía horizontal y vertical, de madre a progenie. La disminución de peso es más drástica en pollos infectados por la...

Infecciones por salmonelas paratíficas que afectan la industria avícola
Las salmonelas paratíficas son organismos de amplia distribución en el ambiente y difíciles de controlar. Para reducir los niveles de infección se requiere la participación activa de todos los eslabones de la cadena de producción avícola....

Analizando el bienestar aviar
Se debe considerar al bienestar animal como una ciencia y debe ser evaluado de forma objetiva, de acuerdo con las características especie-específicas de cada tipo de ave producción....

Situación actual de laringotraqueítis infecciosa en la industria avícola
La infección latente y la reactivación de la infección en aves de larga vida, aves reproductoras o ponedoras, son fundamentales en la mantención del virus de laringotraqueítis infecciosa en el medio ambiente. Un nuevo entendimiento del sistema inmune...

Vacunas vectorizadas y la inmunidad
La vacuna ideal debería ser barata y fácil de administrar, inducir la aparición muy temprana de inmunidad y la protección de toda la vida del ave, preferiblemente después de una sola aplicación...

Avicultura brasileña 2016: un primer semestre muy difícil
La crisis económica, la ralentización de la actividad, el cierre de fábricas, el desempleo. El escenario brasileño de la primera mitad del 2016 fue un caos en prácticamente todos los sectores productivos. Con el aumento del desempleo en el país,...

Optimizando la productividad en la planta de incubación: mantenimiento preventivo y uso de energía
Uno de los costos más altos en el proceso de incubación es la energía eléctrica. Por eso, el mantenimiento preventivo de la maquinaria es de suma importancia, así como lo es tomar medidas para reducir el uso de la energía. (Cuarta parte y última...

Manganeso como indicador para pruebas de mezclado en alimento para aves
El objetivo de este trabajo fue evaluar la eficiencia del mezclado en muestras de alimento para aves, analizando a un micro mineral como el manganeso....

Optimizando la productividad en la planta de incubación: temperatura
Los embriones tienen una temperatura óptima para su crecimiento ideal, cuando la temperatura se desvía de esta temperatura el crecimiento de los embriones se ve afectado (Tercera parte de una serie de cuatro artículos)....

Optimizando la productividad en la planta de incubación: sanidad de la planta
En muchas ocasiones los programas de sanidad están focalizados en el uso de desinfectantes, pero la sanidad puede ser deficiente en otras áreas como; manejo de huevo, flujo, limpieza, entre otros. (Segunda parte de una serie de cuatro artículos)....

Bronquitis Infecciosa Aviar: diagnóstico necesario de un problema con gran dinamismo
La Bronquitis Infecciosa es una de las afecciones más problemáticas de la avicultura mundial. El diagnóstico clínico de la Bronquitis Infecciosa no es sencillo debido a que otras patologías aviares pueden presentar signos similares. Para lograr un...

Optimizando la productividad en la planta de incubación: calidad del huevo
La planta de incubación no puede mejorar la calidad del huevo que recibe sino solo conservarla, por lo tanto, se debe prestar atención y hacer esfuerzos para que siempre se reciba la mejor calidad. (Primera parte de una serie de cuatro artículos)....

Mitos en torno a la desinfección de los galpones que hay que desterrar
La resistencia bacteriana es una cuestión que ha adquirido trascendencia en todo el mundo, motivo por el cual los productores recurren cada vez más frecuentemente a la aplicación de medidas de bioseguridad y a la desinfección a fin de prevenir las...