Menor transmisión de salmonela y campilobacter en ponedoras en jaulas
Huevos puestos por gallinas ponedoras en sistemas sin jaulas con pisos de aserrín presentaron niveles más altos de bacteria aeróbica en comparación a los huevos puestos en jaulas convencionales, de acuerdo con nuevas investigaciones hechas en Georgia....

Incierto el efecto del sistema de alojamiento de ponedoras en la inocuidad y calidad del huevo
En un informe oficial recientemente divulgado, la Asociación de Ciencias Avícolas de Estados Unidos (PSA, por sus siglas en inglés) señala que los científicos no han llegado a un acuerdo sobre los efectos de los sistemas de alojamiento de ponedoras...

Agricultura ecológica, no siempre la mejor opción
La agricultura ecológica es buena para el medio ambiente y la salud, pero ¿podría alimentar a toda la humanidad? Diversos estudios científicos han demostrado que la agricultura ecológica aumenta la cantidad y variedad de especies. Sin embargo, dos...

Introducción a la avicultura en pastizales: cómo iniciar
Este artículo, de B. Burbaugh, E. Toro y A. Gernat, ofrece consejos sobre la producción avícola en pastizales. Es del Departamento de Ciencias Animales, Servicio de Extensión Cooperativa de Florida, Instituto de Ciencias Alimentarias y Agrícolas...

Agua: el nutriente avícola que se pasa por alto
El agua es el nutriente más esencial en la dieta de las aves, explica Brian Kiepper, de la Universidad of Georgia. Discute la importancia del agua y además cómo identificar problemas con la fuente de agua, en Backyard Poultry Tip....

Crianza de patitos y gansitos
Por Glenn Geiger y Harold Biellier, Departamento de Ciencias Animales, Universidad del Estado de Missouri. Hoy en día, las incubadoras producen gansitos y patitos de día en grandes cantidades. Los productores comerciales los crían en más o menos en...

Un programa de salud para las parvadas pequeñas o especializadas
Por la Universidad de Maryland, EUA. Este artículo presenta como iniciar y manejar las parvadas pequeñas. ...

Seleccionando razas para las parvadas pequeñas
Consejos sobre cómo seleccionar la mejor raza para las pequeñas parvadas de pollos, patos, gansos y pavos. Del Centro de Extensión y Educación Continua de la Universidad de West Virginia, EUA. (Fecha de publicación original desconocida). ...