Reporte mensual de producción de pollo y huevo - agosto 2012

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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - agosto 2012

24 September 2012

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7,80 mil millones en agosto de 2012, un uno por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo sube 1 por ciento

Estados Unidos produjo 7,80 mil millones de huevos en agosto de 2012, un uno por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6,76 mil millones de huevos de plato, y 1,04 mil millones de huevos fértiles, de los cuales 971 mil millones fueron tipo broiler y 69 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en agosto de 2012 promedió en 335 millones, un poco más que el año pasado. En agosto, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.324 huevos, un uno por ciento más que en agosto de 2011.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de septiembre de 2012 totalizaron 336 millones, un poco más que el año pasado. Los 336 millones de gallinas consistieron en 284 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 49,8 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 2,84 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de septiembre de 2012, promedió en 75,1 huevos por 100 gallinas, un uno por ciento más que el 1 de septiembre de 2011.

Pollitas ponedoras incubadas bajan un poco

Las pollitas ponedoras incubadas en agosto de 2012 totalizaron 41,4 millones, un poco menos que en agosto de 2011. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 36,8 millones el 1 de septiembre de 2012, un 6 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 234.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en agosto de 2012, el 26 por ciento más que en agosto de 2011.

Pollitos broiler incubados bajan un poco

Los pollitos broiler incubados en agosto de 2012 totalizaron 758 millones, un poco menos que en agosto de 2011. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 596 millones el 1 de septiembre de 2012, un uno por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 7,05 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en agosto de 2012, el 3 por ciento menos que en agosto de 2011.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales