Aspectos Prioritarios para una Producción Avícola Sustentable y Resiliente
Ofrecemos en este espacio las conferencias de la Decimosexta Jornada Avícola "Con el compromiso de transferir conocimiento”, Por y Para la Avicultura; de la cual El Sitio Avícola es Media Partner. La Decimosexta Jornada Avícola es organizada por...

Bretaña: Jaulas enriquecidas se sustituyen por aviarios de bienestar animal y producción alternativa campera
FRANCIA - Desde la batería de puesta y pasando por las jaulas enriquecidas, se llega a los aviarios de varios pisos: La empresa de Marie y Sébastien Robic de la comunidad de Réguiny, Francia, ha experimentado una intensa evolución en cuanto a los...

Puntos claves de bioseguridad para controlar la Enfermedad de Gumboro
Es necesario gestionar con éxito seis puntos clave de bioseguridad para controlar adecuadamente la enfermedad infecciosa de la bolsa (EII)....

Cómo lavar la ropa contaminada de manera segura
Los pesticidas pueden enfermar a los trabajadores cuando se respiran, tragan, o hacen contacto con la piel. Cuando trabaje en el campo, use ropa que le tape la piel, lo que ayuda a reducir la exposición a los pesticidas. Sin embargo, los pesticidas todavía...

Consejos de seguridad para el frío de invierno
En Estados Unidos, más de 700 personas se mueren de hipotermia cada año. Hay mucha más gente que padece de lesiones relacionadas con el frío. Usar ropa apropiada para el clima es una de las mejores maneras de mantenerse seguro y calentito durante...

La tecnología es pieza fundamental en la sostenibilidad de la avicultura
Los avances tecnológicos son ahora un pilar fundamental de la producción avícola y, sobre todo, de la avicultura de precisión. Tienen como objetivo hacerla más sostenible, rentable y mejorar aspectos relacionados con el medio ambiente, el bienestar...

Singularidad de la levadura de etanol brasileña agrega valor a la nutrición, salud y bienestar animal en Colombia
El uso de levaduras o aditivos a base de levaduras en la dieta animal es una realidad, y hay una gran tendencia de aumento en los próximos años. Esto se debe a las características de las levaduras y sus componentes, que resultan en beneficios nutricionales...

Gestión de humedad en el engorde de pollos: cómo afrontar los retos
Altos niveles de humedad del aire y yacija húmeda dificultan el control de la humedad en las naves de pollos y la reducción de potenciales problemas de salud. ...

La ciencia y la tecnología contribuyen a la evolución de soluciones naturales y sostenibles para animales de producción y compañía en toda América Latina
“La inversión en ciencia y tecnología crea valor a la nutrición y ayuda a alimentar al mundo de manera sostenible", dice Glycon Santos, CEO de ICC Animal Nutrition, líder en soluciones naturales y sostenibles a base de levaduras. “La promoción...

Uso de proteínas animales en la producción de pollos y huevos
Como parte de su presentación sobre “El uso de proteínas animales en la producción de pollos y huevos”, Antonio Aburto, Ph.D., consultor en nutrición avícola, destacó que la producción de carne de ave se logra ahora en menos días con una mejor...

Eficiencia energética en el engorde de pollos: Maneras de reducir los costes
En el engorde de pollos, los costes energéticos junto con los costes de pienso ya forman parte de los gastos operativos esenciales. A continuación, se describen medidas eficientes para el ahorro de energía....

Balance entre la Maduración y Color de la Carne - Meatspad 121
Esta semana compartimos nuestro micrófono con el Dr. Colle para discutir el efecto de los tiempos de maduración extendidos de los componentes de carne de res en la suavidad y otros atributos de calidad. Para optimizar la suavidad, la industria cárnica...

Deficiencia de Tiamina en Pollonas
CONOCIMIENTOS: La tiamina, también conocida como vitamina B1, es una vitamina esencial involucrada en el suministro de energía metabólica y muy importante para el crecimiento y desarrollo normal de las aves. Si bien los casos de deficiencia de tiamina...

La WOAH insta a las Autoridades Veterinarias e industria animal a cumplir sus compromisos respecto al uso de antimicrobianos como promotores del crecimiento
La resistencia a los antimicrobianos es una preocupación creciente. En los últimos años, la comunidad internacional ha asumido compromisos importantes para abordar esta amenaza a la salud global. Uno de ellos es eliminar gradualmente el uso de antimicrobianos...

Manejo del ambiente microbiano de las aves con biopelículas positivas
El garantizar un entorno microbiano seguro durante todo el ciclo de producción es imprescindible. Los microbios están en todas partes, en las instalaciones agrícolas, todas las superficies (suelos, paredes, techos y equipos) están colonizadas por...