ElsitioAvicola.com - Avicultura, Salud Aviar, Bienestar, Enfermedades, Noticias Avícolas, Artículos, Fotos Avícolas

Boletín de ElSitioAvícola, martes, 26 de junio de 2012

Recibe este correo electrónico porque está suscrito a ElSitioAvicola.com
El hogar de las noticias avícolas internacionales.
¿No puede visualizar correctamente este correo electrónico?
Visualícelo en el navegador.
ElSitioAvicola

martes, 26 junio, 2012.

Chris Wright - ElSitioAvicola Senior Editor

Chris Wright
Editor








Editorial – La avicultura chilena en auge

Un informe reciente de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (ODEPA), indica que este año los sectores de pollo y pavo mantienen el crecimiento muy positivo que se experimentó en 2011.

Lea el artículo completo sobre el sector de carne de aves en Chile al hacer clic aquí.

La avicultura chilena siempre ha sido reconocida como una industria que exporta sus productos alrededor del mundo.

En los cuatro primeros meses de 2012 el volumen de exportación de carne de aves se mantuvo relativamente estable en comparación con el mismo período de 2011, aunque se registró una leve baja de menos del 2%. Ha ocurrido un cambio en cuanto a los mercados de destino, bajando los envíos a México y al Reino Unido, mientras que China se ha transformado en el principal destino de exportación de carne de aves de Chile.

Por ser un país exportador de pollo y pavo, nunca se piensa que Chile también importa pollo. Pero esa es la realidad. Se comenzaron las importaciones argentinas de pollo en el año 2002 y hacia finales de la década se incorporaron productos procedentes de Brasil y Estados Unidos.

Los volúmenes de importación de carne de aves representaron menos de dos meses de producción en 2011. En Chile, en el año 2011 se registró un alza de 13,2% en el volumen importado, que llegó a 72.715 toneladas, 8.464 toneladas más que en 2010. Del total del volumen ingresado al país en 2011, un 94% correspondió a carne de pollo y el resto a carne de pavo.

Por temas de cercanía y de menores costos de producción, Argentina fue origen del 43% de los volúmenes de carne de aves ingresados al país durante el año pasado.

En relación con el tipo de producto importado en 2011, prácticamente en su totalidad se trata de productos congelados, principalmente cuartos de pollo.

En el período enero-abril de 2012, la importación de carne de aves registró una contracción del 14%. Lo anterior podría explicarse en parte por el aumento en la producción interna.

El beneficio de aves se ha recuperado después del terremoto de 2010. El año 2011 fue un año de recuperación para el sector avícola, logrando los volúmenes de producción más altos de la historia (657 mil toneladas). Es más, en 2012 posiblemente continuará creciendo, duplicando la producción de 1996.

Este dinamismo en la producción nacional se ha dado en todos los tipos de aves, pero es relevante destacar el crecimiento que ha experimentado la faena de pavos, ya que en los últimos meses ha crecido a tasas mucho mayores que la producción de pollos.

Información mucho más detallada del sector de carne de aves en Chile se puede encontrar al hacer clic aquí.

Chris Wright



Informe 2012: las carnes de aves en Chile
El año 2011 fue muy positivo para los sectores de pollo y pavo en Chile y los primeros meses del 2012 continúan registrando crecimiento, según el informe de ODEPA, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile, publicado en junio de 2012.

Enigma del ácaro rojo de las aves
Debe darse mayor prioridad a la erradicación de ácaros rojos en las granjas avícolas, según los investigadores serbios, A. Pavlicevic, I. Pavlovic y Natasa Pavlicevic.

Los árboles mejoran la producción de ponedoras criadas al aire libre
Plantar árboles en el terreno para las gallinas producidas al aire libre aportó beneficios tanto económicos como de bienestar, de conformidad con nuevas investigaciones en el Reino Unido.

Tendencias Avícolas Mundiales 2011: La población de África alcanza los mil millones
A pesar que la población humana en África está creciendo, en algunos países existen signos de crecimiento en el consumo de huevos per cápita, según Terry Evans en la parte final de su análisis de la industria mundial del huevo. Mientras que el consumo de huevo en Australia está muy en línea con el promedio mundial sobre una base per cápita, los neozelandeses consumen considerablemente mayor cantidad, de acuerdo con las estadísticas disponibles más recientes.


Conferencia de ventas y presentación de Meriden
BRASIL - Meriden Salud Animal acaba de ofrecer presentaciones y formación sobre ventas en Brasil para su buque insignia, Orego-Stim.
I Escuela Latinoamericana de Gallinas de Postura Alltech
MÉXICO – Durante el 12 y 13 de junio tuvo lugar la primera Escuela Latinoamericana de Gallinas de Postura de Alltech, la cual contó con la participación de 70 representantes de las empresas más importantes de la industria de ponedoras de México, Costa Rica, Colombia, Venezuela, Perú y Brasil.

   Unión Europea

Se piden medidas que aseguren crecimiento ecológico

   Brasil

Ayudas contra la sequía
Salud aviar y bioseguridad, fundamentales en WPC 2012
Costos de producción de aves
Se destaca la producción sostenible de aves

   Chile

Utilización de cuotas de exportación a UE

   España

Nuevas políticas alimentarias en beneficio del consumidor
Precios promedio de productos ganaderos
Ultimátum a España para que se adapte a la ley de ponedoras
Manejo del huevo para evitar intoxicaciones
La ganadería no soporta los costes de producción
Subida del IVA puede repercutir al campo

   Cuba

Inversiones en el sector avícola

   Argentina

Se encarecen las carnes

   General

Desafíos para el sector avícola del Caribe
Mutaciones genéticas para la transmisión por aire

   Reino Unido

Eruditos islámicos rechazan matanza con maquinaria
Asociación de incubación celebra aniversario

   Israel

Israel criará pavos en Bielorrusia

   Venezuela

Sector avícola, asfixiado

   Uruguay

Productores de huevo reducen su renta

   Rumania

Transavia abre granja de reproducción de pollos

   Estados Unidos

Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
Gran uso de antibióticos en la ganadería
Reporte mensual de producción de pollo y huevo - mayo 2012
Invitación a México al Acuerdo Estratégico Transpacífico
Ganancias para la soja y el maíz

   Nicaragua

Industria avícola eleva su oferta

   México

Granjas en cuarentena por influenza aviar H7
No hay riesgo en el consumo de huevo
Avicultores mexicanos ganan conflicto con EUA
Derrama económica de huevo jaliciense

   República Dominicana

Se pide protesta por altos precios de pollo

   Perú

Se aprueba Plan Anual de Capacitación a Terceros


Tendencias Avícolas Mundiales - Siga la trayectoria de tendencias avícolas a través del mundo
Casos de Éxito

VIROCID - The Global Disinfectant
Cevac Transume IBD
Big Dutchman

Hy-Line International
The Difference is in the Delivery

The Pig, Poultry, Beef, Fish, Dairy, Meat, Cattle, Crop & Bioenergy Sites
From 5M Publishing
From 5M Publishing
  Cancelar la suscripción a esta lista | Actualizar las preferencias de suscripción 

Patrocinadores

Socios