Boletín de ElSitioAvícola, martes, 03 de abril de 2012

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Editorial – Resumen de las noticias de la semana

El Tribunal de la Libre Competencia (TDLC) de Chile acogió la solicitud interpuesta por la Asociación de Productores Avícolas de Chile (APA), que pidió la suspensión del procedimiento que se le realiza al gremio por una eventual colusión en el mercado de carne de ave, junto a Agrosuper, Empresas Ariztía y Agrícola Don Pollo.

La APA sostiene que la Fiscalía Nacional Económica (FNE) incautó en enero de 2011, en el marco de la investigación por el caso, documentos y computadores para fines de la investigación. Este hecho dejó al gremio sin ningún antecedente que le permitiera preparar su defensa y rendir las pruebas con que sustentarán las defensas esgrimidas durante el periodo de discusión.

Científicos del Centro Médico Erasmus de la ciudad holandesa de Róterdam podrán publicar su controvertida investigación sobre una variante mutada del virus de la gripe aviar, el H5N1.

Estados Unidos impidió la publicación completa del trabajo de los holandeses. El estudio, dirigido por el virólogo Ron Fouchier, originó un gran revuelo el año pasado debido a que los investigadores lograron desarrollar una variante del virus de la gripe aviar que se puede transmitir a las personas a través del aire.

Fouchier calificó el virus como "es seguramente uno de los más peligrosos que se puedan crear". No mucho más tarde, un grupo de investigación japonés-estadounidense llegó a la misma conclusión que los holandeses. Los resultados estaban a punto de ser publicados en las revistas científicas, Science y Nature pero expertos estadounidenses lo impidieron.

El grupo de expertos abogó por una versión modificada de los datos que omitiría los detalles más importantes del estudio. Por el contrario, la Organización Mundial de la Salud, OMS, exige la divulgación completa de la investigación, porque sólo entonces se podrán adoptar medidas suficientes para impedir una posible epidemia global de gripe.

El Ministerio de Agricultura de Israel planea sacrificar a 20.000 pavos que se encontraron infectados con influenza aviar. Las autoridades esperan acabar con la propagación de la enfermedad a través del sacrificio de las aves.

En 2006, la industria avícola israelí llegó casi al borde del colapso, según los productores, después del gran número de sacrificios que se realizaron después de descubrir brotes de gripe aviar.

Informamos que no se publicarán noticias este viernes, 6 de abril, ni el próximo lunes, 9 de abril.

Le deseamos una muy feliz Semana Santa.

Chris Wright

Los artículos de fondo de esta semana

Tenemos 3 nuevos artículos esta semana:

Bacterias en el pollo procesado
La persistencia de bacterias en el pollo procesado fue analizada durante el Foro Internacional Científico Avícola 2012, realizado en Atlanta, EUA, escribe Chris Wright, editor de El Sitio Avícola.

Epidemiología molecular de la enfermedad de Newcastle
El presente trabajo hace un análisis epidemiológico molecular de los diversos y numerosos brotes y aislamientos de virus de Newcastle, particularmente en la población de aves domésticas explotadas industrialmente y en la avifauna silvestre del Continente Americano.

Tendencias Avícolas Mundiales 2011: Asia es un gran importador y exportador de huevo
De acuerdo con Terry Evans en esta segunda parte de su análisis de la industria del huevo en la región, Asia posee alrededor de la cuarta parte del comercio mundial de huevos con cáscara.

Noticias de empresas y productos

Aviagen: nueva Escuela de Manejo en la Producción
MUNDO - La nueva “escuela” para clientes europeos, turcos, africanos y de Oriente Próximo comienza en Escocia, en agosto.

Anpario compra Meriden Salud Animal
CHINA - Anpario PLC, uno de los proveedores más importantes de aditivos de alimentos para mejorar el rendimiento de manera natural con el objetivo de fortalecer la sanidad, el crecimiento y la sostenibilidad en los mercados agrícolas y acuícolas mundiales, ha comprado Meriden Salud Animal (Meriden).

Noticias de la industria avícola