El secretario del USDA, anunciará distribución de $115 millones para aumentar la capacidad de procesamiento de carnes y aves.
EUA - El secretario del USDA, Tom Vilsack, anunciará distribución de $115 millones en 17 estados en forma de 15 premios para aumentar la capacidad de procesamiento de carnes y aves. ...

¿Baja la inflación?
PERÚ - La menor demanda debida al enfriamiento de la economía es otro factor que incide en la caída de precios. La inflación mostro haber cedido terreno en el mes de junio. Según el INEI, el índice de precios al consumidor se redujo 0.16% a nivel...

Japón detiene importaciones avícolas de Brasil por casos de Influenza Aviar
BRASIL - El mayor exportador de pollo del mundo, confirmó por primera vez casos de influenza aviar entre aves silvestres el 15 de mayo y desde entonces ha registrado 50 brotes de la enfermedad en aves silvestres en siete estados. Por lo tanto, Japón...

Omeat recibe $40 millones para escalar la producción de carne cultivada
EUA - Con una financiación de 40 millones de dólares, la empresa emergente Omeat, con sede en Los Ángeles, ha emergido del sigilo con una "solución simple y elegante" para escalar en la producción de carne cultivada, que involucra la extracción...

Secretario de Agricultura de EUA informa que la gran mayoría de maíz exportado a México es amarillo, no blanco
MÉXICO - En un esfuerzo por fortalecer a los productores nacionales de maíz y tortillas del país, México está imponiendo un arancel del 50 % a las importaciones de maíz blanco durante el resto de 2023, pero el secretario de Agricultura de EE. UU....

Esfuerzos del USDA levantan la prohibición de las exportaciones avícolas de EUA a Colombia
EUA - La acción rápida de FAS, el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del USDA y la Oficina del Representante Comercial de los Estados Unidos (USTR) resolvió un problema que detuvo temporalmente las exportaciones de productos avícolas...

Industria avícola colombiana busca incrementar exportaciones a Cuba
COLOMBIA - El gobierno colombiano, a través de Procolombia, está buscando acercarse más a países como Cuba y Venezuela para exportar diferentes productos, entre ellos algunos del sector agropecuario. Ya se han tenido reuniones con empresarios y dirigentes...

Avicultura crece significativamente en los últimos años en Nicaragua
NICARAGUA - El Sector Avícola en Nicaragua ha registrado un crecimiento significativo en los últimos 15 años, representando un rubro de importancia para la Economía Nacional, generación de empleos y Seguridad Alimentaria del País....

Prescripción electrónica de antimicrobianos en Chile: dos desarrollos innovadores
CHILE - Los siete países que forman parte del proyecto tripartito “Trabajando juntos para combatir la resistencia a los antimicrobianos” participan de forma activa en el intercambio de buenas prácticas y experiencias....

En RD se mantienen altos niveles de inocuidad en la producción avícola
REPÚBLICA DOMINICANA - La Organización Panamericana de la Salud (OPS) alertó a principios de este año acerca de la creciente detección de focos de influenza aviar en aves en diez países de la Región de las Américas, y de un caso de infección...

Entre Ríos avanza gestiones para reabrir exportación avícola tras el brote de IA
ARGENTINA - El gobernador de Entre Ríos, Gustavo Bordet, se reunió con el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, para tratar sobre las gestiones para restablecer las exportaciones avícolas en particular, y...

Calidad de la industria avícola chilena: Una perspectiva de las principales empresas distribuidoras de pollo
CHILE – La calidad es sumamente importante para la industria avicola en Chile. Aduanas de Chile informa que al cierre del 2022, los productos avícolas fueron los de mayor volumen de exportación, destacando la carne de pavo, tercera proteína animal...

Costos que se deben revisar para ingresar al mercado de pollos de engorde
COLOMBIA - La industria avícola ha sido sumamente afectada por presiones externas inflacionarias y el alto costo de las materias primas para la alimentación de las aves. Es por esto que uno de los factores más importantes al iniciar un negocio con...

¿Ola de calor podría afectar el precio del huevo y del pollo?
México - La temperatura impacta directamente la cadena de producción, y ya que la temperatura ha incrementado en días recientes, las actividades diarias de la población y también de los avicultores se han visto afectadas, lo cual podría incrementar...

Ecuador abre mercado a la harina de ave de Brasil
ECUADOR - El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) anunció que Ecuador abrió el mercado de harina de aves producida en Brasil, para alimentación animal. Asimismo, informó que Ecuador importó un total de US$554 millones en harina animal para...

Cómo los 'pollos de la inflación' dominan el patio trasero
EUA - Cuando a causa de la inflación subió el precio de los huevos este año, algunos consumidores tomaron el asunto en sus propias manos y criaron pollos. Tractor Supply, el mayor vendedor de aves vivas de Estados Unidos podría superar el récord...

Productores de carne constituyen alianza para fomentar su consumo
COLOMBIA - Una alianza para generar conciencia en la población colombiana sobre la importancia en la dieta alimentaria de la ingesta de la carne, se llevó a cabo entre los principales gremios de la producción para incentivar su consumo con motivo del...

Francia anunció que vacunará contra gripe aviar
FRANCIA – Luego de que Uruguay aplicó la vacunación contra influenza aviar, otros países como Francia siguen el mismo camino. Así quedó de manifiesto en la 90° Sesión General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), donde el mundo...

Cambian los hábitos de los consumidores y el reparto de alimentos enfrenta dificultades para adaptarse
EUA - Grubhub, uno de los pioneros de reparto de comida con sede en Chicago, está despidiendo a alrededor del 15 % de su fuerza laboral para reducir costos y mantenerse competitivo en medio de rivales bien financiados y una menor demanda. Las ventas...

Costa Rica aplica enfoque de avicultura sostenible
COSTA RICA - La industria avícola en Costa Rica es un sector que crece constantemente, genera más de 60.000 puestos de trabajo directos e indirectos. Como parte de su Desarrollo y progreso, la sustentabilidad contribuye y hace uso de la tecnología...

Acuerdo Comercial entre EE. UU. y Japón
EUA - Aspectos destacados del informe: El Acuerdo Comercial entre EE. UU. y Japón (USJTA, por sus siglas en inglés) entró en el Año 5 de la implementación del acuerdo el 1 de abril de 2023. Este informe es uno de una serie de resúmenes de productos...

El USDA pronostica incremento de precios de alimentos para 2023, pero a un ritmo más lento
EUA - El aumento proyectado en el costo total de los alimentos es ahora del 6,2%, por debajo del 6,5% del pronóstico de abril. Se prevé que los precios de los comestibles aumenten un 6,3 % (frente al 6,6 % previsto), mientras que se espera que los precios...

Departamento de Justicia de EUA responde a comentarios sobre acuerdo propuesto en la industria avícola
EUA - El Departamento de Justicia de los EE. UU. (DOJ, por sus siglas en inglés) responde a los comentarios sobre el acuerdo propuesto en el intercambio de información de la industria avícola sobre los salarios de los trabajadores. ...

El precio de los huevos baja solo unos meses después de que alcanzaran récords
EUA - Los funcionarios de la industria y los avicultores sostiene que los suministros de huevos se han recuperado después de que el brote de influenza aviar más mortal en la historia de los EE. UU. ayudaría a elevar los precios por encima de los 4...

La FAC advierte que las futuras normativas en bienestar animal y sostenibilidad pueden suponer un punto de inflexión para el sector avícola
ESPAÑA - Joan Anton Rafecas pide una evaluación rigurosa en Europa de las consecuencias para los avicultores y consumidores de los próximos cambios en la normativa de bienestar animal y reclama que se reconozca el valor de los productos avícolas como...

Las crisis que se refuerzan mutuamente han empeorado la disparidad en el empleo a nivel mundial
MUNDO - La cooperación internacional dirigida a estimular el empleo y la protección social puede contribuir a hacer frente a las crecientes desigualdades entre los países de altos y bajos ingresos, según el nuevo Observatorio de la Organización Internacional...

Declaración del Secretario Vilsack sobre la Solicitud de Consultas para la Solución de Controversias del T-MEC sobre las Medidas de Biotecnología Agrícola de México
EUA - El Secretario de Agricultura de los EE. UU., Tom Vilsack, emitió la siguiente declaración con respecto al anuncio de hoy de la Oficina del Representante Comercial de los EE. UU. (USTR, por sus siglas en inglés) de que Estados Unidos ha solicitado...

Industria avícola satisfecha por gestiones para reabrir el mercado chino
ARGENTINA - La industria avícola argentina se encuentra satisfecha ya que el gobierno realizo gestiones para abrir nuevamente el mercado chino. La decisión de China de avanzar en la regionalización ante la influenza aviar permitirá restablecer las...

¡El mejor pollo a la brasa del mundo está en Cusco!
PERÚ – El pollo a la brasa es uno de los platos más consumidos en el Perú, a nivel nacional. Los Toldos Chicken en Cusco, la Ciudad Imperial, fue reconocido por la destacada guía culinaria Taste Atlas, la cual afirmó que el mejor pollo a la brasa...

El fabricante de aditivos NUQO anuncia una nueva filial en América Latina
MÉXICO - NUQO ha anunciado la creación de su filial en México, NUQO FEED ADDITIVES MEXICO, para promover y distribuir su gama de aditivos para piensos en México y varios países vecinos. La creación de NUQO MÉXICO está impulsada por el plan estratégico...